Aceste cookie-uri ușoare, fulgi de unt, garnisite cu o singură migdală albă, fac un tratament minunat, dar simplu. Perfect pentru oaspeți, sărbători sau aproape oricând, sunt făcute cu migdale de pământ și extract de migdale, care bomba aroma dulce de nuci. Sunt atât de repede să biciuiți, borcanul tău de cookie-uri nu va mai trece niciodată gol!
Ce ai nevoie
- 1 ceașcă 4 1/2 uncii de făină (totul, lingură și mătura )
- 1 ceasca de migdale (sol)
- 1/4 linguriță pulbere de copt
- 1 picătură de sare
- 1/2 ceasca de unt (moale)
- 3/4 zahăr (granulat)
- 1 alb de ou alb
- 1/2 extract de migdale de lingurita
- 48 migdale (întregi blancate)
Cum se face
- Plasați ușor o foaie de copt cu hârtie de pergament sau unsoare ușor.
- Se amestecă împreună făină, migdale de pământ, praf de copt și sare; pus deoparte.
- Într-un vas de amestec, se amestecă untul și zahărul cu viteză medie de mixer electric de mână. Beat în extract de ouă și de migdale.
- Se amestecă făina și amestecul de migdale măcinate în amestecul smântânit. Capac cu folie de plastic; răciți timp de aproximativ 2 ore.
- Formați aluatul în bile mici, de aproximativ 3/4-inch. Așezați bilele pe foaia de copt pregătită la 2 inci; aplatiti ușor cu fundul unui geam. Apăsați o migdale în centrul fiecărui modul cookie.
- Coaceți la 350 ° timp de aproximativ 12 minute sau până când nu este setat, dar nu este rumenit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1245 |
| Grăsime totală | 107 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 66 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodiu | 125 mg |
| Carbohidrați | 48 g |
| Fibre dietetice | 21 g |
| Proteină | 43 g |