Bucurați-vă de aceste rețete de desert pentru Anul Nou Chinezesc sau în orice moment al anului

O sărbătoare de Anul Nou nu ar fi completă fără dulciuri. Iată câteva deserturi chinezești care sunt servite în mod tradițional în timpul sezonului de Anul Nou, precum și rețete distractive cu alimente simbolice chinezești . Perfect pentru oaspeții cu un dinte dulce, tortul lipicios este un desert clasic chinezesc. Și pentru oaspeții care doresc ceva mai ușor, serviți portocale care simbolizează bogăția în cultura chineză.

Dacă nu vă simțiți gata, unele dintre aceste produse ar trebui să fie disponibile la brutăriile asiatice, în special în timpul sezonului de Anul Nou Chinezesc.

• 01 din 08

  Tort tare (Nian Gao)

  Acesta este cel mai faimos tort din China, alimentat în mod tradițional în China Kitchen Kitchen, astfel încât va raporta favorabil comportamentul unei familii când se va întoarce la cer înainte de începerea sezonului de Anul Nou. În cultura chineză, prăjiturile simbolizează împreună și o viață bogată. Principalul ingredient din Nian Gao este o făină de orez lipită, disponibilă în magazinele de băcănie din Asia.
  
  Tortul este umplut cu fructe uscate și aburit. Dacă nu vă simțiți confortabil cu ideea de a degusta un tort, puteți încerca gătitul nian gao . Tortul este umplut cu fasole roșu azuki, folosit în multe feluri de mâncare chinezești chinezești. Și pentru un pic de ajutor suplimentar, există instrucțiuni pas cu pas cu fotografii.

• 02 din 08

  Bomboane de migdale

  Nici o sărbătoare a Anului Nou Chinezesc nu ar fi completă fără cookie-uri! Aceste cookie-uri de migdale au o aromă ușoară, delicată, care nu este prea puternică. O migdale este plasată în fiecare minge de aluat de bucate care este accentuată cu un pic de extract de migdale.

• 03 din 08

  Bile de semințe de susan (Zeen Doy)

  Acestea sunt bilele gustoase de făină de orez lipicios, care sunt umplute cu pastă de fasole roșie , laminate în semințe de susan și prăjite. În timp ce bilele de semințe de susan sunt disponibile la brutăriile asiatice pe tot parcursul anului, ele sunt deosebit de populare în timpul sezonului de Anul Nou Chinezesc.

• 04 din 08

  Cinci aripioare de arahide

  Arahidele simbolizează longevitatea în cultura chineză. In aceasta reteta usoara, arahidele sunt acoperite intr-un amestec siropit cu zahar brun, sirop de porumb si pulbere de cinci condimente, creand un deliciu delicios si delicios.

• 05 din 08

  Sweet Red Bean Soup

  La orice sărbătoare a Anului Nou Chinezesc, veți vedea roșu peste tot, deoarece culoarea roșie este un simbol puternic al fericirii și bucuriei în cultura chineză. Făcată cu fasole roșie adzuki (azuki), această supă populară de desert dulce este perfectă pentru Anul Nou Chinezesc. Semințele Lotus și coaja de mandarine uscate dau supă o varietate interesantă de texturi și aromă.

• 06 din 08

  Prajituri cu ravas

  Deși sunt de fapt o creație americană, cookie-urile de noroc reprezintă o modalitate amuzantă de a încheia o masă festivă. Cookie-urile de noroc domestice au un gust atât de mult mai bun decât cel cumpărat de magazin, și puteți să vă scrieți propriile averi pentru a le pune în interiorul cookie-urilor.

• 07 din 08

  Kumquats conservate

  Kumquats sunt un mic citrice în formă de portocaliu alungit și sunt un simbol al prosperității pentru anul care vine. Acestea sunt un tratament popular în timpul sezonului de Anul Nou Chinezesc, iar această rețetă pentru păstrarea kumquats este o modalitate delicioasă de a aduce fructele la masa de sărbători.

• 08 din 08

  Opt buchet de orez cu comori

  Numărul opt este un număr magic în cultura chineză, reprezentând bogăție și prosperitate. Acest desert are în mod tradițional opt fructe diferite, decorate în mod decorativ, deasupra unei mucegai de budincă de orez care are un centru de pastă de fasole roșie. Va fi interesant dacă folosiți fructe din China pe care le găsiți pe o piață asiatică, dar puteți folosi și alte fructe uscate.