O colecție de rețete de prăjit, indexate în ordine alfabetică.
Ar trebui să puteți achiziționa majoritatea ingredientelor pentru oricare dintre rețetele din această listă de la supermarketurile locale sau supermarketurile din China.
Puteți, de asemenea, verifica celălalt articol " Chinese Stir-Fry Tips " pentru unele sfaturi despre cum să amestecați-prăjit alimente și câteva sfaturi. Stir-fry este una dintre cele mai ușoare metode de preparare a alimentelor din China. Este, de asemenea, o metodă foarte rapidă de a pregăti mâncarea.
Dar dacă nu încercați niciodată să mâncați-prăjiți mâncarea înainte de a face lucrurile mult mai ușor dacă verificați acest articol înainte de a încerca oricare din retetele de mai jos.
După ce aveți o experiență în oricare dintre aceste rețete, puteți schimba în mod liber ingredientele rețetei, pentru a se potrivi preferințelor dvs. personale. De exemplu, puteți folosi carnea de porc sau pui în loc de carne de vită în rețeta "Beef Chow fun".
American Chicken Chop Suey ( Pui tăiat cu legume)
Furnici urcand un copac
Pui și sparanghel
Carne de vită în amestec
Bok Choy Chicken Stir-fry in sos de usturoi
Carne de vită Chow Fun - rapidă și ușoară
Se amestecă carnea de vită cu bambus
Carne de vită și ardei în sos de fasole neagră
Carne de vită cu mazăre de zăpadă în sosul Oyster
Carne de vită Chow Fun
Beef Lo Mein
Carne de vită cu ceapă roșie
Carne de vită cu sos picant de fasole neagră
Carne de vită cu roșii și varză de fasole Mung
Carne de vită cu roșii (rapidă și ușoară)
Amestecul de pepene galben
Fungusul asortat
Brațată Szechuan Vânătă în sos de usturoi
Varza cu cârnați chinezi
Catelul cantonez (prăjit și prăjit)
Cantoneză Roast Duck
Cuișoare de pui
Puiul Chengdu
Pui și sparanghel
Pui cu migdale
Puiul din sosul Oyster
Chop Suey - carne de porc
Chow Mein - Pui
Chow Mein - Tofu și Ceașcă
Chow Mein - Legume
Flori de păpădie
Fried Rice - Pui
Carne de porc prăjită cu ceapă de primăvară
Orez prăjit cu pui și creveți
Orez prăjit cu creveți și șuncă
Pui de usturoi
Usturoi de usturoi
Carne de vită cu miriște
Miere de vită cu semințe de susan
Puiul Kung Pao (amestecat-prajit)
Kung Pao Creveți
Lămâie de pui
Mapo Dofu
Moo Goo Gai Pan
Mah Gu Gai Pin (o altă rețetă Moo Goo Gai Pan)
Mongol Mongolian cu Scalioane
Moo Shu Salată de pui
Mu Shu Pork
Okra-homa Stir-fry (Cititor preferat)
Porc ușor de prăjit de porc (rapid și ușor)
Orange porc Chop Stir-fry
Ciorbe de porc cu pastă de fasole roșie dulce
Carne de porc cu sos Peking
Prințesa de pui
Shanghai Tăițe prăjite cu pui pentru doi
Carne de porc mărunțită cu sos de Peking sau pastă de fasole fierbinte (rapidă și ușoară)
Cartofi prăjiți sub formă de cartofi prăjiți
Creveți cu verzii chinezești
Creveți cu nuci de usturoi pentru doi
Creveți cu sos de homar - Cititor preferat, făcut din sos alb
Creveți cu sos de homar - cantoneză, făcut din sos de fasole neagră
Mazăre de zăpadă simplă Stir-fry
Ciorchini din Singapore cu carne de porc gratar
Singapore Tăblițele cu creveți
Înghețată cu sos de fasole neagră
Spicy Stir Fry Chineză de varză
Vânătaie de pădure Szechuan picantă
Se amestecă carnea de vită cu focuri de bambus
Se amestecă carnea de vită cu ceapă
Se amestecă carnea de vită cu trei legume
Se amestecă țelina chineză
Se amestecă prăjitul Baby Bok Choy
Se amestecă carnea de vită cu orez
Se amestecă prăjiturile în sosul de fasole neagră
Fileuri de pește prăjite
Ciuperci cu ciuperci și bambus
Se amestecă carnea de porc în sosul Hoisin
Ștetură de porc amestecată cu pâine caldă
Creveți de sare și piper de prăjit
Cartofii împrăștiați prăjiți
Sos de salată verde
Carne de porc dulce și acru, stil cantonez
Carne de porc dulce și acru cu oțet negru de orez
Legume dulci și acru
Puiul Szechuan
Szechuan Noodles
Friptura chineză cu ardei
De două ori carne de porc fiartă cu pastă de chili
De două ori carne de porc cu pastă de soia dulce
Ultimate Chicken Stir-Fry (Cititor preferat)
Chow Mein de legume
Orez leguminos
Dulciuri și acrisoare vegetariene
Yangchow Fried Rice
Zesty Zucchini Stir-fry