Acest sos de gratar de aur este un compliment perfect pentru carnea de porc afumat, iar popularitatea sa creste pe măsură ce tot mai mulți oameni se întorc de la acele sosuri de roșii lipicioase, care aliniază rafturile magazinelor de bacanie. Acest sos combina caldura usoara de muștar cu tangibilitatea otetului pentru a vă oferi ceva incredibil.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cani de muștar
- 1/2 oțet oțet de mere de cidru
- 1/2 ceasca zahar brun
- 1 pasta de tomate de lingura
- 1 1/2 linguriță de sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita de piper alb
- 1/2 linguriță cayenne
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-o cratiță și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute. Asigurați-vă că amestecați sosul de multe ori pentru a preveni arderea.
- Odată preparate, scoateți din căldură și lăsați sosul să se răcească la temperatura camerei înainte de utilizare. Dacă faceți înainte de timp, răciți-l complet, plasați-l într-un recipient etanș și refrigerați timp de până la o săptămână după preparare. Sosul poate fi păstrat în același mod în congelator timp de câteva luni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 17 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 191 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |