Acesta este un sos de spaghete cu o aromă lentă de usturoi, ierburi italiene și chiftele aromate.
Ce ai nevoie
- 4 cuișoare usturoi (tocat)
- 1 ardei verde (tocat fin)
- 4 linguri ulei de măsline
- 1 tomate mari (28 uncii) pot tocata
- 1 mare (28 uncii) poate zdrobit tomate
- 1 mic (6 uncii) poate pasta de tomate
- 1 ceașcă de vin roșu uscat
- 1 lingură de oregano uscat
- 1/2 lingură de busuioc uscat
- (sau la gust)
- 1 lingură de zahăr
- Pentru Meatballs:
- 1 carne de vită macră
- 3 cuișori usturoi (tocat)
- 1 lingurita de oregano uscat
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1/2 cana de branza Romano
- 1 lingură de patrunjel uscat
- 1 ou
Cum se face
- Ușor de maroniu usturoi și piper verde în 4 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare pe sobă. Transferați la crockpot. Adăugați roșii, piure, vin roșu, oregano, busuioc, sare și zahăr.
- Se amestecă bine ingredientele din carne și se formează în chifteluțe. Puteți să coaceți aceste produse (aproximativ 20 de minute într-o tavă de copt cu aluminiu la 375) sau să le uscați în 2 linguri de ulei de măsline, întorcându-vă frecvent, până când se rumenesc.
- Adăugați chifteluțele la sos și răsturnați toate picăturile în sos. Se amestecă bine și se acoperă.
- Gatiti la joasa timp de 6 pana la 8 ore.
- Serviți peste paste fierte fierte cu pâine italiană și brânză Romano mai rasă.
S-ar putea sa-ti placa si
- Sosul Bolognese pentru gătit încet
- Rețetă de sos de spaghete
- Maria Meatballs din Italia
- Sos de roșii cu legume și bazilici
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 297 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodiu | 125 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 19 g |