Această caserolă de la Reuben este o altă modalitate excelentă de a vă bucura de carnea de vită corn rămasă sau de a cumpăra o bucată la deliciul local. Serviți acest caserol gustos și consistent, cu o salată proaspătă sau roșii tăiate.
Caserola este făcută cu ingredientele pe care le veți găsi într-un sandwich clasic Reuben, chiar până la pâinea de secară și mâncarea din Insula Thousand Island.
Vă veți bucura de aromele sandvișului Reuben în această masă convenabilă, cu o singură fel de mâncare.
Vezi si
Corned Beef and Sauerkraut Sandwich
Corned Carne de vită și castraveți
Ce ai nevoie
- 8 la 12 uncii de carne de vită corn (aproximativ 1 1/2 la 2 cești cubulete)
- 16 uncii de varză (preferabil în pungă)
- 2 linguri de ceapa (rasa)
- 1 cană Brânză elvețiană (mărunțită)
- 1 cana brânză de cheddar (ușoară, tocată)
- 1/2 ceasca de lumina miezul insula dressing
- 1/4 ceașcă de maioneză (ușoară sau obișnuită)
- 1/8 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- Pentru Topping:
- 3 felii de paine de secara
Cum se face
- Spray un vas de coacere de 8 inch (2-quart) cu spray de gătit cu nonstick. Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Dați carnea de vită cornată și puneți-o într-un castron mare.
- Puneți varza de varză într-un șuviu și clătiți bine sub apă rece. Stoarceți cât mai multă umiditate posibil și transferați-o în castron cu carnea de vită cornată.
- Adăugați ceapa tocată în castron, împreună cu brânzeturile elvețiene și cheddar, dressingul din Insula Thousand, maioneză și piper negru proaspăt măcinat. Se amestecă amestecul cu o lingură sau cu mâinile până se amestecă bine.
- Se toarna amestecul de carne de vita si varza in vasul de coacere si se raspandeste sau se patrunde in mod egal.
- Tăiați pâinea de secară în bucăți mici și puneți-o într-un procesor de bucătărie. Impulsioneaza pana cand frizele sunt bune.
- Puneți miezul într-un castron și amestecați untul topit până când sunt bine acoperite. Se presara filmele peste caserola.
- Coaceți caserola Reuben în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute, până când toppingul este rumenit și umplutura este bubble.
Sfaturi pentru experți
- Dacă folosiți carnea de vită conservată, refrigerați cutia până când carnea de vită este răcită cu grijă. Acesta va fi destul de ferm pentru a zarata și de a folosi în rețetă.
S-ar putea sa-ti placa si
Carne de vită cu carne de vită clasică
Corned Carne de vită și de varză