Micul dejun rapid nu trebuie să însemne micul dejun (sau carbo-încărcate). Aceste quesadiluri pentru micul dejun vegetarian sunt ambalate cu aromă și proteine. Pentru o tratare ușoară de dimineață, faceți-le înainte și înghețați, apoi cuptorul cu microunde și / sau căldura pe tigaie (tigaia îi va da un finisaj crocant) atunci când sunteți gata să mănânce.
Ce ai nevoie
- 4 ouă mari sau 1 ou mare și 3 albusuri de ou
- 1/2 cană fasole neagră, puteți folosi conserve, clătite și drenate
- 1/2 cană de porumb, puteți folosi conserve, clătite și drenate
- 1/4 ceasca ceapa rosie, cubulete
- 2 linguri de cilantru, tocate
- 3/4 ceasca de branza cheddar tocata
- 1/2 linguriță taco condimente
- 3 tortilla
Cum se face
- Împingeți ouăle (sau ouăle și albușurile de ouă). Scuturați în mod normal și lăsați-vă deoparte.
- Combinați boabele negre, porumbul, ouălele, ceapa, cilantrul, brânza mărunțită și taco condimentat într-un castron.
- Așezați tortilla și puneți amestecul într-o parte a fiecăruia și împăturiți-o. Să trecem la temperatura camerei.
- Liniați o placă sau o tavă cu hârtie de pergament, puneți quesadillasele deasupra și îngheți timp de aproximativ o oră.
- Scoateți și apoi împachetați individual fiecare pentru depozitarea congelatorului.
- Pentru a reîncălzi, puteți cuptorul cu microunde timp de aproximativ 1 minut până când se topește brânza. Puteți încălzi, de asemenea, într-o tigaie până când brânza se topește și tortilla este maro.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1861 |
| Grăsime totală | 63 g |
| Grăsime saturată | 27 g |
| Grasime nesaturata | 16 g |
| Colesterol | 362 mg |
| Sodiu | 3,521 mg |
| Carbohidrați | 251 g |
| Fibre dietetice | 21 g |
| Proteină | 68 g |