Asigurați-vă propriul mix de condimente taco pentru a controla ingredientele pentru o nutriție mai bună. Această rețetă ușoară este minunată pentru a ține la îndemână tacos instant. Doar adăugați o parte din acest amestec la carnea de vită rumenită și folosiți-o ca o umplutură pentru tacos, enchiladas sau burritos. De asemenea, este minunat să reușim pentru că puteți controla ceea ce se întâmplă în ea. Multe amestecuri ambalate sunt foarte mari în sodiu și au o mulțime de alte ingrediente, cum ar fi conservanți și emulsifianți.
Acest mix stochează foarte bine până la 6 luni, într-un recipient etanș. Asigurați-vă că păstrați toate ierburile, condimentele și amestecurile de condimente într-un loc întunecos. Căldura și lumina vor reduce amploarea acestor ingrediente.
Puteți să amestecați acest amestec în orice fel doriți. Adăugați mai mult ceapă sau mai mult praf de chili. Dacă vă plac alimentele cu adevărat picante, adăugați mai multe fulgi de ardei roșii zdrobiți sau piper de cayenne. Dacă vă aflați într-o dietă cu conținut scăzut de sodiu, puteți să omiteți complet sarea și nimeni nu va fi mai înțelept.
Ce ai nevoie
- 1/4 ceasca ceapa tocata instant
- 2 linguri
- pudra de chili
- 2 lingurițe
- paprika
- 1 lingurita boia de ardei afumata
- 2 lingurite fulgi de piper roșu uscat zdrobiți
- 2 lingurite de frunze de oregano uscate
- 1 lingurita frunze de marjoram uscate
- 1 sare de lingură
- 1 lingurita de piper
- 3 linguri de amidon de porumb
- 1 lingură instantă tocată
- usturoi
- 1 lingurita de chimen de pamant
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-un castron mic și amestecați bine cu un fir de sârmă.
- Se amestecă amestecul într-un recipient bine închis și se etichetează ca "Taco Seasoning Mix". Depozitați într-un loc răcoros și uscat. Utilizați în decurs de 6 luni. Realizează 6 pachete (câte 2 linguri fiecare) amestec de condimente. Două linguri de acest amestec sunt egale cu un pachet de 1,25 de uncie de amestec tacam cumpărat.
Pentru a face taco umplere :
- Carne de vită macră de 1 lingă în tigaie mare, la foc mediu; vaselină de scurgere.
- Adăugați 1/2 cană de apă și 2 linguri de amestec de condimente taco .
- Reduceți căldura, tăviți capacul și fierbeți timp de 10 minute, amestecând ocazional. Face suficientă umplere pentru 8 - 10 tacos.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 7 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 187 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |