Această rețetă ușoară de găină de pui și de orez este o soluție de pregătire și gătire în aragazul lent și face o cină de familie de zi cu zi.
Am folosit crema de supa de pui cu ierburi in reteta (imaginea) si am facut un sos delicios. Luați în considerare utilizarea unei pungi de gătit în aragazul lent pentru a ușura curățarea.
Dacă credeți că este posibil să lăsați bucătarul să gătească mai mult sau dacă încetiniți gătitul, pare să gătești un pic mai mare, fă-ți antena cu coapsele de pui dezosate și găti orezul separat. Puiul de pui nu se usuca ca piept de pui, si sunt mai aromatici. Consultați sfaturile și variantele de sub instrucțiunile pentru mai multe idei.
Ce ai nevoie
- 2 până la 3 sâni de pui fără piele dezosate (înjumătățite)
- 1 (10 3/4-uncie) poate
- crema condensata de supa de ciuperci sau crema de pui
- 1/2 cana apă
- 3/4 ceașcă
- orez prelucrat, nefiert
- *
- 1 1/2 cupe
- supă de pui (dacă gătiți orezul separat, omiteți bulionul de pui)
- 1 la 2 cani de fasole verde congelat (decongelat **)
- Piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
- Așezați pieptul de pui dezosat în vasele de bucătărie lentă (sau în pungă dacă utilizați o pungă de gătit în aragazul lent).
- Într-un castron, combinati crema de ciuperci sau crema de supa de pui cu 1/2 cana de apa. Turnați amestecul peste pui.
- Se presară o cană de orez peste pui și apoi se toarnă bulionul de pui peste orez.
- În sus cu boabele verzi dezghețate; presărați ușor cu piper negru proaspăt măcinat.
- Acoperiți vasul de crocodil și gătiți-l pe LOW timp de 5 până la 6 ore sau până când puiul este gătit și orezul este delicat.
* Orezul convertit este orez care a fost parțial pregătit în timp ce se află încă în coji. Din cauza procesului, orezul prefiert este mai nutritiv. Este nevoie de o perioadă mai lungă de gătire decât orezul cu granulație lungă, și își menține forma mai bună în aragazul lent. Vă recomandăm să gătiți orezul separat, deoarece chiar și orezul transformat este oarecum ciudat după 5 sau 6 ore.
** Pentru a dezgheța boabele verzi, puneți-le într-o șuviță și scurgeți apă rece peste ele câteva minute.
Sfaturi și variante
- Utilizați crema de țelină sau o supă similară în locul cremă de ciuperci sau smântână de pui.
- Laptele, smântâna și smântâna se descompun în bucătăria lungă, lentă, deci nu le adăugați până la ultima oră de gătire.
- Utilizați mazărea congelată sau broccoli în loc de fasole verde, dar adăugați-le cu aproximativ o oră înainte ca felul de mâncare să se facă.
- Se taie felii de șuncă peste pui pentru o aromă suplimentară și nu ezitați să adăugați o presară de brânză mărunțită peste fasole verde.
- Se pot adăuga ciuperci împreună cu supa condensată.
- Utilizați bomboane de curcan dezosate în acest fel de mâncare în loc de piept de pui.
S-ar putea sa-ti placa si
Piept de pui in sos cremos cremos
41 Retete delicioase de gătit delicioase
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 723 |
| Grăsime totală | 41 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 191 mg |
| Sodiu | 475 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 52 g |