O rețetă gustoasă de pui cu orez, ciuperci și piept de pui, împreună cu anghinare și brânză.
Orezul tinde să devină muschi, așa că îl gătesc înainte de al adăuga la amestecul de găină și anghinare. Sau serviți amestecul de pui peste orez fierte fierte. Gatiti orezul in baut de sodiu scazut de sodiu sau nesaturat pentru un gust extra de pui.
Ce ai nevoie
- 1 până la 1 1/2 lire sferturi de piept de pui
- 1/4 cană de făină universală
- 3 linguri de brânză de parmezan (rasă)
- 1 lingurita de sare (kosher)
- 1/2 lingurita de piper
- 1 linguriță de ardei gras
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 cană ardei roșu (sau pimiento, tocat)
- 4 cepe verde (tocat)
- 4 uncii de ciuperci (felii)
- 1 poate
- cremă de supă de țelină (cu conținut scăzut de grăsimi)
- 1/2 ceasca de supa de pui
- 1 poate anghinarea (tăiată și drenată)
- 1 1/2 cesti de orez (nefiert)
- carne de pui nesălat sau supă de pui cu conținut scăzut de sodiu (pentru prepararea orezului conform instrucțiunilor din pachet)
Cum se face
Într-o tigaie mare pe foc mediu, încălziți uleiul de măsline.
Combinați făina, brânza de parmezan, sarea, piperul și boia de ardei. Puneți carnea de găină în amestecul de făină și apoi lăsați-o pe toate părțile din uleiul fierbinte.
Puneți puiul în aragazul lent. În tigaia fierbinte, ardeți ardei gras, ceapă verde și ciuperci timp de aproximativ 2 minute; adăugați jumătate de ceasca de supă de pui și supă, se amestecă bine și apoi se toarnă peste pui.
Se amestecă în carcasele de anghinare.
Acoperiți și gătiți la joasă timp de 5 până la 6 ore.
Gatiti orezul in bulionul de pui urmand instructiunile pachetului si serviti cu puiul si anghinarea.
S-ar putea sa-ti placa si
Lingură de pui de ciocolată cu ciuperci
Croiss Pot Chicken Parisienne cu sos de smântână
Top 48 cele mai bune retete de pui fara oase
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 671 |
Grăsime totală | 34 g |
Grăsime saturată | 13 g |
Grasime nesaturata | 13 g |
Colesterol | 120 mg |
Sodiu | 966 mg |
Carbohidrați | 56 g |
Fibre dietetice | 4 g |
Proteină | 34 g |