Indiferent dacă pur și simplu nu vă simțiți ca gatit sau aveți o zi plină de lucruri înaintea dvs., acest pui de gătit lent este soluția perfectă. Tot ce trebuie să faceți este să aruncați patru ingrediente împreună în ghiveci cu unele condimente de bază și apoi să le setați și să le uitați! Aragazul lent face toată munca în timp ce faceți o rutină zilnică.
Crema de supă de ciuperci și ciuperci tăiate formează sosul pentru pui. Un cititor a spus că a adăugat un cub de bouillon de pui pentru un gust suplimentar de pui. Sau înlocuiți crema de ciupercă cu supă de pui sau cremă de pui cu ierburi. Dacă aveți nevoie de gust fumător, adăugați aproximativ 1 ceașcă de șuncă cubată în vas. Sau gatiti patru fâșii de slănină , dărâmați-o și apoi presați-o peste pui chiar înainte de servire.
Pentru o izbucnire de culoare, adăugați niște fâșii pimiento sau roșii de ardei roșii la pui cu o oră înainte de a servi sau decorați puiul cu batoane de ceapă verde tăiată sau pătrunjel proaspăt tăiat.
Serviți puiul gătit cu sosul său peste orez sau fidea tăiată fierbinte sau fierte sau serviți-l cu cartofi piure. Adăugați o salată sau o fasole verde cu abur , morcovi sau spanac pentru o cină de familie bine echilibrată. Acest fel de mâncare de pui este o rețetă pe care o vei face din nou și din nou, iar familia ta va aproba !.
Ce ai nevoie
- 4 jumătăți de piept de pui dezosate
- 1/4 lingurita sare (sau la gust)
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 linguriță de ardei roșu
- 1 (10 3/4-uncie) poate crema de ciuperci supa
- 1/4 cană de făină universală
- 1 (4-uncie) se poate tăia ciuperci (cu lichid)
Cum se face
- Puneți pieptul de pui uscat cu prosoape de hârtie. Sprângeți-le peste tot cu sare, piper și boia de ardei și apoi aranjați-le în ghiveci.
- Într-un castron, amestecați crema de supă de ciuperci cu făina și lichidele din ciuperci; amestecați ciupercile în amestecul de supă. Se toarnă sosul peste pui.
- Acoperiti vasul si gatiti-l la un nivel scazut timp de aproximativ 5 pana la 6 ore sau pana cand carnea de pui este gatita si licitata.
sfaturi
- Sânii de pui pot deveni uscați și grei când sunt fierți lent mai mult de 5 sau 6 ore, iar unele vase de gheață mai noi se prepară la temperaturi mai ridicate. Verificați pieptul de pui pentru sensibilitate după 5 ore dacă vasul dvs. lent încearcă să gătească rapid alimentele.
- Dacă trebuie să plecați mai mult de 6 ore, luați în considerare utilizarea coapsei de pui dezosată. Puiul de pui este mai iertator decât pieptul de pui. Coapsele de pui conțin mai mult grăsimi decât pieptul de pui, astfel încât își mențin sensibilitatea și suculența după 8 ore în aragazul lent la scăzut. Chinezii coapsei nu dau la fel de multă carne ca și pieptul de pui, deci ai nevoie de 6 până la 8 pentru o familie de patru, în funcție de mărimea coapsei și a apetitului familiei tale.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1508 |
| Grăsime totală | 76 g |
| Grăsime saturată | 21 g |
| Grasime nesaturata | 30 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodiu | 1,362 mg |
| Carbohidrați | 56 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 142 g |