Aceste piept de pui pot fi ușor gătite cu ciuperci și un sos gros și delicios. Sosul de smantana face ca acest vas de gătit lent să se ridice.
Am servit puiul cu fidea, dar și pastele sau orezul ar fi excelente.
Dacă familia ta nu-i place ciupercile, crema de supă de pui și o altă legume ar fi o alternativă bună. Sparanghelul înghețat sau inimile de anghinare ar fi bune în feluri de mâncare, sau să fie păstrate simplu, fără alte legume.
Legate de
Lingură de pui de ciocolată cu ciuperci
Răsărit încet Pui dulce și acru cu ananas
Ce ai nevoie
- 6 la 8 jumătăți de piept de pui
- Dash de sare și piper
- Dash de paprika
- 1/2 cana de vin alb uscat
- 1 (10 1/2 oz.) Poate crema de supa de ciuperci
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 1 cană de smântână
- 1/4 cană de făină universală
- Opțional: patrunjel pentru garnitură
Cum se face
- Presați pieptul de pui cu sare, piper și boia de ardei. Așezați-le în aragazul lent.
- Într-un castron, combinați vinul, supa condensată și ciupercile; amestecați bine și apoi turnați puiul.
- Se presara cu mai mult boia de ardei.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 5 până la 7 ore, sau până când carnea de pui este fragedă, dar nu prea uscată.
- Se amestecă smântânile și făina până se freacă; adăugați-l în vasul Crock . Continuați să gătiți timp de aproximativ 20 de minute, până când se încălzește și se îngroațește.
- Dacă sosul este prea gros, subțiriți-l cu lapte, cremă sau bulion.
- Serviți cu orez fierte fierte, fidea de ou sau paste făinoase. Se presara cu patrunjel proaspat tocat, daca se doreste.
Serveste de la 6 la 8.
Variații
Omiteți ciupercile și înlocuiți crema condensată cu supă de ciuperci cu cremă de supă de pui sau cu cremă de pui cu ierburi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1029 |
| Grăsime totală | 60 g |
| Grăsime saturată | 18 g |
| Grasime nesaturata | 23 g |
| Colesterol | 331 mg |
| Sodiu | 564 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 102 g |