Aceste burgeri sunt atât de pline de aromă încât probabil că nu vreți să puneți nimic pe partea de sus. La urma urmei, există șuncă, ciuperci și sos de grătar umplute chiar în patty.
Ce ai nevoie
- 1 kilogram carne de vită
- 1 carate de porc de pământ
- 1/2 cană bacon (gătit și tocat)
- 2 ceapa de lingura (tocata)
- 1/2 cremă de supă de ciuperci
- 1/4 cană panko pâine
- 1 ou (ușor bătut)
- 1/4 sticlă de gratar
- 6 felii de brânză americană
- 6 chifle de hamburger
- 6-12 frunze de salată verde
- 1 rosie mare (felii)
- 1/2 ceapă roșie (felii)
Cum se face
În castron mare, amestecați carnea de vită, porc, șuncă, ceapă, ciupercă, ciuperci, ouă și gratar. Acoperiți vasul cu înveliș din plastic și puneți-l în frigider timp de 2-4 ore.
Gheață preîncălzită pentru căldură medie-mare. Formeaza amestecul de carne in 6 patch-uri de dimensiuni egale. Așezați-l pe grătar și gătiți timp de 6-8 minute pe fiecare parte sau până când temperatura internă a fiecărui recipient atinge o temperatură sigură de 165 de grade.
În timpul ultimelor câteva minute de gătire, adăugați felii de brânză la vârfurile de pâine și gătiți până se topesc. Îndepărtați-l de la căldură și serviți pe chifle de hamburger prăjite cu felii de salată, roșii și ceapă roșie.