Uita de amestecuri costisitoare! Această plăcintă de prăjituri de casă este o fixare rapidă și se coace la perfecțiune într-o plăcuță de piept. Împărțiți brânza în pene înguste și serviți-le cu o cârpă de frisca sau sos de ciocolată sau tăiați-o în bucăți mici pentru a face o casă de brânză.
Ingredientele fac o plăcintă de bază și sunt destul de versatile. Dacă vă plac prajiturile negre, împrășați plăcinta brânză răcită cu glazură de ciocolată sau ganache . Adăugați chips-uri de ciocolată mini sau regulate la aluat pentru o doză dublă de ciocolată. Sau adăugați niște chipsuri de ciocolată sau chipsuri de ciocolată albă pentru a le da textura și culoarea.
Brânzeturile sunt fabuloase servite cald, cu o lingură de înghețată și un picur de sos de caramel sau ciocolată !
Ce ai nevoie
- 2 ouă mari
- 1 cană de zahăr granulat
- 1/2 cana unt, moale
- 1/2 cană de făină universală
- 4 linguri de cacao neschimbata
- 1 1/2 linguriță de extract de vanilie
- Ștergeți sarea
- 1/2 ceasca de nuci tocate (sau de pecan)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 325 F.
- Ungeți o plăcuță de piept de 9 inch sau o pulverizați cu un spray de coacere cu nonstick.
- Într-un vas de amestecare mediu cu un mixer electric la viteză mică, amestecați ouăle cu zahăr, unt, făină, cacao, vanilie și sare. Creșteți viteza mixerului la medie și înălțați timp de 4 minute.
- Îndepărtați nucile sau pecanii în aluat.
- Se toarnă aluatul în placa de pâine pregătită.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit F timp de 30-35 de minute. (Pie se va lăsa să se răcească.)
- Tăiați brânza în pene și serviți cu frisca sau înghețată.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 504 |
| Grăsime totală | 29 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 191 mg |
| Sodiu | 392 mg |
| Carbohidrați | 54 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 9 g |