Ce fel de grindă este cea mai bună pentru aparatul de cafea?
Modul în care mănânci cafeaua este primul pas care influențează prepararea finală. Unele mașini se vor prepara mai bine dacă vă asigurați că vă distrugeți, în primul rând, fasolea la dimensiunea optimă.
Mașinile de șlefuit mai ieftine nu au întotdeauna setări de coarne, deci va trebui să experimentați puțin pentru a stabili cât timp permiteți mașinii să se macină pentru a obține o coarcere corectă (sau finețe, în funcție de punctul dvs. de vedere).
Termenii pot fi interpretați (cât de fin este foarte bine?) Aceste comparații vă pot ajuta să măsurați puțin mai bine aspectul tău:
- Coarse - particule de cafea foarte distincte. Ca sare de kosher grele. Destul de ciudat.
- Mediu - Gritty, ca nisip grosier.
- Fine - Smoother la atingere, un pic mai fin decât zahăr granular sau sare de masă.
- Foarte fin - Mai fin decât zahărul, dar nu destul de praf. Granulele ar trebui să fie totuși discernebile la atingere.
- Turcă - Pulbere, ca făină. Cei mai ieftini (cu lama) polizoare nu vor reuși să mănânce acest lucru în mod fin.
Tabelul de mai jos vă va arăta care este cea mai bună metodă de preparare a cafelei.
Graficul de șlefuire
| Dripați aparatele de cafea (filtre cu fund plat) | Mediu |
| Dripați aparatele de cafea (filtre cu conuri) | Amenda |
| Plăcuță oală / presă franceză | Aspru |
| Percolator | Aspru |
| Mașini de espresso (pompă sau abur) | Foarte bine |
| Espresso moka pots | Amenda |
| Vas de cafea cu vid | Aspru |
| Ibrik | turc |