La tizana este o băutură clasică venezueleană, bucurându-se de petreceri de aniversare, de plajă, vară, cu o gustare după-amiază - cu adevărat pentru orice ocazie. Cuvantul tizana este versiunea spaniola a tisanei , sau remediu pe baza de plante / ceai, care este adecvat deoarece tizana este cu siguranta un pick-me-up racoritor. Băutura trebuie să aibă originile în sangria spaniolă, dar o tizana nu are vin roșu și este pregătită cu o varietate mai mare de fructe tropicale. Ingredientul cheie este grenadina ( granadina în Venezuela), care conferă tizanei culoarea ei violet / roșie.
Pentru a face tizanele, multe tipuri diferite de fructe sunt tocate și înmuiate într-un amestec de suc de portocale și lămâie. Amestecul durează aproximativ o săptămână în frigider, deoarece aromele fructelor se intensifică. Unii oameni îi place să se amestece cu sifon înainte de servire. Serviți tizanele cu paietele din plastic care au o lingură la capăt, dacă le puteți găsi, astfel încât să vă puteți bucura de fructele care rămân în partea de jos a paharului după ce ați terminat băutura.
Deși nu tradițional, această băutură ar fi delicioasă ca un cocktail, combinat cu rom, cachaça sau alt aguardiente .
Ce ai nevoie
- 1 ananas mediu
- 1 mango (sau papaya)
- 15 căpșuni
- 1 1/2 cesti de struguri verzi sau rosii
- 2 banane coapte
- 3 portocale
- 2-3 cani de suc de portocale
- 1 poate amesteca înghețată lămâie
- 1/4 grenadină
Cum se face
- Se topește și se toacă ananasul, mango-ul și / sau papaya și căpșunile în zaruri de 1/2 inch și se adaugă la un vas mare, inclusiv orice suc. Se taie strugurii în jumătate și se adaugă celelalte fructe. Coji, săturați și tăiați 2 de portocale și adăugați. (Tăiați portocalul rămas în felii subțiri și lăsați-l deoparte pentru a servi pe marginea fiecărui geam). Se coajă și se taie banana în runde, apoi se împarte fiecare rundă în jumătate. Adăugați banane la restul fructelor. Ar trebui să aveți aproximativ șase cesti de fructe tocate. (Folosiți orice fel de fructe pe care le aveți la dispoziție - alte alegeri bune includ piersici, kiwi, mere etc.).
- Acoperiti fructele cu aproximativ 2-3 cani de suc de portocale. Adăugați o cutie de amestec de înghețată înghețată . Umpleți cutia dublă cu apă de două ori și adăugați amestecul de fructe. Se amestecă în siropul de grenadină, adăugând mai mult de 1/4 cană dacă se dorește obținerea culorii dorite.
- Răciți amestecul cu câteva ore înainte de servire, permițând aromelor să se amestece. Pentru a servi, umpleți fiecare pahar 2/3 plin, inclusiv o mulțime de fructe tocate, apoi umpleți în sus cu sifon club, apă, mai mult suc (suc de fructe pasiune ar fi gustoase), sau alcool. Serviți sticlă cu o felie de portocale pe marginea și lingura de pe partea pentru fructe.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 181 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbohidrați | 43 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 2 g |