Aceasta caserola de cartofi are totul! Caserola este încărcată cu arome de slănină, brânză, smântână și condimente.
Acesta este un vas de cartof bogat și delicios. Este un fel de mâncare perfectă pentru a coace pentru o ocazie specială sau pentru cină.
Ce ai nevoie
- 3 kilograme de copt de cartofi, curățate și tăiate
- 8 uncii de smantana usoara
- 1 recipient (4,4 uncii) de brânză ușoară Boursin cu ierburi și usturoi
- 1/2 la 3/4 cana lapte
- 6 - 8 cepe verde, tăiate subțire
- 1 lingură de pătrunjel tocat
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 sare de lingurita sau gust
- 10 felii de bacon, fierte, drenate și sfărâmate
- 8 oz au tăiat brânză ascuțită Cheddar, împărțită
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Untul este un vas de coacere de 2 cubi.
- Puneți cartofii într-o cratiță mare și acoperiți cu apă. Adăugați aproximativ 1 linguriță de sare pe litru de apă. Aduceți cartofii la fierbere peste căldură. Reduceți căldura la temperatură medie pentru a menține o fierbere ușoară, acoperiți tigaia și gatiți cartofii până când acestea sunt delicate, aproximativ 20-25 de minute. Scurgeți bine cartofii și puneți-le într-un richer sau paiete.
- Se amestecă smântână, brânză Boursin și lapte, se amestecă și se amestecă până se amestecă bine. Se amestecă ceapa verde, patrunjel, sare, piper, și slănină zdrobită. Se amestecă aproximativ două treimi din brânză. Gustați și reglați condimentele. Adăugați mai mult lapte dacă textura este prea groasă.
- Se amestecă amestecul de cartofi pătată în vasul de coacere pregătit și se presară cu brânza rămasă.
- Coaceți caserola de cartofi timp de 20 până la 25 de minute, până ce fierbinte și brânza se topește.
S-ar putea sa-ti placa si