Coaceți această scorțișoară ușoară și miez de zahăr brun topped prăjitură de cafea într-o tigaie pătată sau rotundă. Fiecare mușcătură din acest tort minunat de cafea umedă include o cantitate generoasă de zahăr de zahăr brun de zahăr brun, cu miros ușor. Serviți tortul puțin cald sau la temperatura camerei.
Este delicios fără nuci tăiate și nu are nevoie de nici o înfrumusețare suplimentară, dar nu ezitați să adăugați 1/4 la 1/2 ceasca de pecan sau nuc tocata la amestecul de topping streusel. Sau presarați niște afine proaspete peste aluat înainte de a adăuga streuselul.
Ce ai nevoie
- Pentru Topping:
- 1/2 ceasca zahar brun
- 1/4 cană cernută
- făină generală
- 1/4 cană de unt sărat (la temperatura camerei)
- 1 lingurita
- scorţişoară
- Pentru tort:
- 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 2 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 mare
- ou (bătut )
- Zahăr granulat de 3/4 cane
- 1/3 ceasca de unt topit (sarat sau nesalat)
- 1/2 cana lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 325 F.
- Unt și făină de 8 inch sau 9-inch pătrat sau rotund tort strat tort.
- În bolul de amestecare mic, combinați 1/2 cești de zahăr brun cu 1/4 cană de făină universală și scorțișoară. Se amestecă amestecul și se lucrează apoi cu o furculiță sau cu degetele cu 1/4 ceașcă de unt înmuiat până când amestecul se sfărâmă. Setați-l pe stradă.
- Într-un castron mediu, combinați 1 1/2 cești de făină de uz general cu praful de copt și sare; amestecați bine cu o lingură sau lingură și lăsați-o deoparte.
- Într-un vas de amestecare cu un mixer electric, bateți ușor oul și apoi bateți în zahăr și 1/3 ceasca de unt topit. Adăugați laptele și vanilia și amestecați bine. Se amestecă amestecul de făină și se amestecă la viteză mică până se amestecă bine.
- Răspândiți aluatul în tava preparată.
- Se presară uniform amestecul de topire a zahărului de zahăr brun peste stratul de aluat.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute sau până când o scobitoare inserată în centru iese curate.
- Parțial răcit în tigaie pe suportul de sârmă înainte de a fi tăiat.
- Tăiați tortul de cafea în pătrate în timp ce încă este cald.
- Serviți tortul ca un desert cu o lingură de înghețată și fructe de pădure sau serviți-l ca un tort de mic dejun sau brunch.
- Păstrați prăjitura de cafea în frigider timp de până la o săptămână sau înghețați în folie de congelare cu durată lungă de funcționare timp de până la 3 luni.
Aduceți-vă vârful Sfat - Pregătiți streusel topping cu câteva ore în avans sau cu o zi înainte și frigider până când sunteți gata să pregătească și coace tort.
Variații
- Streusel Tort de cafea cu scorțișoară Pecan Topping Crumb - Adăugați 1/4 la 1/2 ceasca de pecan sau nuci la toamna topping cruz.
- Presarati aproximativ 1 cana de afine, zmeura sau cirese proaspete tocate.
- Răsuciți 1/2 până la 1 cești de bomboane în aluat înainte de topirea cu amestecul de streusel.
- Presați o mână de chipsuri de ciocolată peste aluat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 330 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 123 mg |
| Sodiu | 457 mg |
| Carbohidrați | 41 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 6 g |