Nu este nimic ca mușcătura într-un cârnaț fierbinte, perfect condimentat și condimentat, cu sucul care explodează în gură. Cârnații simpli sunt întotdeauna frumosi, desigur, dar de ce nu le transformi într-o masă simplă? Se adaugă cartofi, varză, ceapă și usturoi, cu un sos picant foarte simplu.
Singura problemă cu această rețetă este că cartofii trebuie să fie parțial pregătiți înainte de timp. Acesta este un pas simplu, și nu durează prea mult timp sau efort.
Preferăm cârnații polonezi prefierți în această rețetă, dar puteți folosi tipul de cârnați preferat. Dacă folosiți cârnați care nu sunt pregătiți, va trebui să le testați cu un termometru de alimentare fiabil înainte de a le mânca. Asigurați-vă că ajung la cel puțin 165 ° F înainte de a mânca. Poate că doriți să blocați cârnații înainte de a le adăuga în vas cu celelalte ingrediente.
Toate aceste nevoi de mâncare sunt o bere rece și, probabil, o salată verde sau fructe proaspete pentru aroma, culoarea și contrastul texturii. Bucurați-vă de o noapte de iarnă rece, când zgomotul atinge fereastra. Faceți foc în șemineu și bucurați-vă.
Ce ai nevoie
- 2 kilograme de cartofi de aur mediu Yukon (cubați)
- 3 cani de varza rosie (tocata)
- 2 cepe (tocat)
- 6 cuișoare usturoi (felii)
- 1-1 / 2 pounds
- Cârnați polonezi (complet gătite și tăiate în bucăți)
- 1/2 cana ketchup
- 1/3 cană de muștar Dijon
- 2 linguri sos de hrean
Cum se face
- Așezați cartofii cubați într-un vas mare cu microunde. Adăugați aproximativ 1/4 cană de apă, acoperiți vasul cu hârtie cerată și cuptorul cu microunde la înălțime timp de 3 minute.
- Testați cartofii; ei ar trebui să fie destul de frați încât să îi puteți străpunge cu o furculiță, dar nu suficient de tandru pentru a mânca. Timpul va depinde de dimensiunea și puterea cuptorului dvs. cu microunde.
- Preîncălzi cuptorul la 400 ° F. Când cartofii sunt parțial delicți, combinați-le într-un vas mare de coacere cu varză, ceapă și usturoi; arunca ușor pentru a se combina.
- Adăugați cârnații deasupra legumelor, lăsându-le ușor în amestecul de varză.
- Într-un castron mediu, combinați ketchupul, muștarul Dijon și sosul de hrean și amestecați bine. Răciți acest amestec peste mâncarea din tava de copt.
- Acoperiți tava cu folie și puneți-o în cuptor. Se frige la 400 ° F timp de 45 de minute, apoi se îndepărtează folia și se testează varza și cartofii cu o furculiță. Ar trebui să fie licitație în acest moment.
- Desfaceți vasul și prăjiți-l timp de încă 10-15 minute până când cartofii încep să se îngroașe la margini, varza este delicată și cârnații se termină. Serviți imediat, chiar dacă ați dori.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 442 |
| Grăsime totală | 26 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sodiu | 1,183 mg |
| Carbohidrați | 40 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 15 g |