Acești morcovi glazurați se prepară cu un amestec simplu de zahăr brun și unt. Amestecul de zahăr și unt roșu creează o glazură dulce și frumoasă. Morcovii fac un fel de mâncare delicioasă, și este una dintre cele mai solicitate rețete de mâncare de vacanță.
Serviți morcovii cu o cină de șuncă sau de carne de porc sau le adăugați la meniul de Cină de Ziua Recunostintei , Crăciunului sau Paștelui.
Zahăr brun deschis a fost folosit în felul de mâncare, dar nu ezitați să utilizați zahăr sau lumină brună închisă. Apa se evaporă în timp ce morcovii se prepară, lăsându-i perfect geam cu o acoperire de zahăr dulce. Această rețetă pentru morcovi glazurate cu miere este o altă opțiune excelentă.
Ce ai nevoie
- 16 uncii morcovi pentru copii
- 2 linguri unt
- 1/3 ceasca de zahar brun (ambalat)
- 1 cană de apă
- Sarat la gust)
- Piper negru macinat (la gust)
Cum se face
- Spălați morcovii copilului sub apă rece.
- Combinați morcovii cu unt, zahăr brun și apă într-o cratiță medie. Se amestecă bine ingredientele.
- Aduceți amestecul la fierbere peste căldură. Reduceți căldura la temperatură medie și continuați fierberea (neacoperită) timp de aproximativ 20 până la 25 de minute sau până când morcovii sunt fragedi și lichidul sa evaporat. Verificați și agitați frecvent pentru a evita arsurile. Adăugați mai multă apă, după cum este necesar.
- Lichidele se vor fierbe și apa se va evapora, lăsând morcovii gătiți și glazurați frumos cu siropul de zahăr brun.
- Se condimentează morcovii la gust cu sare și piper.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 107 |
Grăsime totală | 4 g |
Grăsime saturată | 2 g |
Grasime nesaturata | 1 g |
Colesterol | 10 mg |
Sodiu | 113 mg |
Carbohidrați | 18 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 1 g |