Simplu Miere morcovi Glazed Baby

Mierea, untul și zahărul brun scoate în evidență dulceața naturală a acestor morcovi gătite și sucul de lămâie echilibrează perfect aromele.

Acești morcovi bine condimentați sunt pregătiți rapid și ușor și fac o mâncare mare pentru o masă mare de familie sau o cină de vacanță.

Sorgumul sau siropul de arțar ar putea fi, de asemenea, utilizat în această rețetă în locul mierei sau să încercați niște morcovi de zahăr maro cu zahăr brun . Rețeta este ușor de micșorat pentru o cină mai mică.

Ce ai nevoie

• 1 1/2 la 2 kilograme de morcovi pentru copii *
• 1 1/2 linguriță sare kosher
• 4 linguri unt
• 4 linguri de miere
• 3 linguri de zahăr brun ambalat
• Suc de 1/2 lămâie
• Sos Kosher și piper negru proaspăt măcinat, la gust
• 2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat pentru garnitură, opțional

Cum se face

1. Clătiți morcovii copilului sub apă rece și puneți-i într-o cratiță medie. Se acoperă cu apă și se adaugă 1 1/2 linguri de sare. Aduceți la fierbere.
2. Reduceți căldura la temperatură medie, acoperiți și continuați să gătiți timp de aproximativ 15 minute sau până când vă faceți tendință. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
3. Într-o tavă de saut, topiți untul la foc mediu. Adăugați miere și zahăr brun și gatiți, amestecând, până când zahărul este dizolvat.
4. Adăugați sucul de lamaie și amestecați ușor în morcovii fierți, acoperind bine. Continuați încălzirea, amestecând cu grijă, până când morcovii sunt fierbinți și lustruiți cu amestecul de miere.

1. Adăugați sare de kosher și piper negru proaspăt măcinat.
2. Serviți imediat garnisit cu pătrunjel tocat, dacă doriți.

* Pentru a face acest fel de mâncare cu morcovi de dimensiuni normale, coaja de morcovi și tăiați în benzi groase de aproximativ 1 ½ la 2 centimetri lungime și 1/4-inch la 1/2-inch în lățime.

Sfaturi și variante

• În loc de patrunjel, garnisiți morcovii cu câteva linguri de arpagic proaspăt tăiat.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	139
Grăsime totală	6 g
Grăsime saturată	4 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	15 mg
Sodiu	555 mg
Carbohidrați	22 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)