01 din 12
Gătitul spaniol poate fi ușor
Michael Pohuski / Getty Images Mulți oameni cred că mâncarea spaniolă de gătit trebuie să ia mult timp pentru că au fost în Spania și au avut mese delicioase de trei, patru sau cinci feluri. Adevărul este că majoritatea preparatelor spaniole sunt simple, necomplicate și nu durează prea mult să se pregătească.
Orezul, supele, tocanele și fasolea sunt consumate zilnic și pot fi nevoite să fie înmuiate. Aceasta nu este o problemă pentru că puteți pregăti o salată și un fel de mâncare în timp ce gătit sau supă gătiți. Mulți bucătari spanioli folosesc mașini de gătit sub presiune pentru a reduce timpul de gătit al preparatelor minunate tradiționale spaniole.
02 din 12
Catalan Stew de carne de vită - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Catalană de carne de vită Steak Rețetă
Există un ingredient surpriză în această rețetă ușoară de tocană care îi conferă o aromă de ciocolată unică! Puteți seta să se fierbe timp de 90 de minute sau să se accelereze cu ajutorul unei aragazuri sub presiune și să luați cina într-o jumătate de oră. Între timp, pregătiți o oală de orez alb pentru al însoți.
03 din 12
Carne de porc a la Madrilene
kazmulka / Getty Images Chifle de porc a la Madrilene Rețetă
Această rețetă rapidă și ușoară de carne de porc provine din Madrid și durează doar 30 de minute pentru gătit. Paprika, ceapa și usturoiul își dau arome mari la carne. Puteți servi cartofii cu cartofi, fie piure sau prăjit, așa cum fac și spaniolii.
04 din 12
Somon în Salsa Verde
Cristina Lichti / Getty Images Această bucată provine din regiunea Navarra, în nordul Spaniei. Sosul verde sau salsa verde este un sos spaniol tipic și este, de obicei, servit cu pește. Este verde din cauza patrunjelului, deși unele variante adaugă alte legume verzi, în acest caz există și ardei verzi.
05 din 12
Bacalao con Pimientos și Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos și Cebolla Rețetă
Această rețetă este din Țara Bascilor sau Pais Vasco, un centru istoric al industriei pescuitului. Este un fel de fel de mâncare destul de ușor pentru un bucătar novice, pregătit prin prăjirea peștelui în uleiul de măsline umplute cu usturoi, apoi suflat într-un pistol de ardei, ceapă și roșii. Serviți-l cu cartofi prăjiți sau cu pâine rustică.
06 din 12
Stilul Murcian
kazoka30 / Getty Images Clamele ar fi de obicei mâncate ca un aperitiv sau primul curs. Această rețetă simplă este cea mai bună dacă puteți cumpăra scoici proaspeți de pe piață așa cum ați face în Spania. Veți dori o pâine prăjită proaspătă pe o parte, pentru a savura sosul delicios făcut cu paprika dulce, usturoi, ceapă și fulgi de ardei roșii.
07 din 12
Rioja-stil de pui
GMVozd / Getty Images Această rețetă de pui vine din regiunea La Rioja, în nordul Spaniei, o regiune bine-cunoscută pentru producția de vin. Se combină puiul și coroiul cu ardei și usturoi pentru o tocană care vă va încălzi prin iarnă rece.
08 din 12
Gazpacho Andaluz
efesan / Getty Images Această supă rece provine din sudul Spaniei, o regiune caldă și uscată numită Andaluzia. Este gustoasă, răcoritoare și foarte sănătoasă, deoarece este făcută din legume proaspete și puțin din ulei și oțet.
09 din 12
Salata verde mixtă spaniolă (Ensalada Mixta)
Rick Lew / Photodisc / Getty Images Rețete salata verde mixtă spaniolă
O salată verde este aproape întotdeauna pe masă pentru o masă spaniolă. Acesta include, de obicei, o combinație de ingrediente pe care americanii le pot găsi surprinzătoare, cum ar fi măslinele, tonul și sparanghelul alb, precum și roșiile și ceapa. Este ușor de pregătit, gustos și atractiv.
10 din 12
Șuncă de fasole din Asturie și de cârnați (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / Sabores spaniolă Reteta de fasole din Asturie si de carnati
Acesta este un vas tradițional din Asturias, în nordul Spaniei. Oamenii, în general, o fac pentru un prânz consistent, considerându-l prea greu pentru cina lor tipic târziu-noapte. Este făcută cu fasole albă mare, mezeluri cu corizon, carne de porc și boia de ardei. Această rețetă economisește timp deoarece nu necesită o înmuiere peste noapte.
11 din 12
Castilă spaniolă de usturoi (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 Acest fel de mâncare în stil țărănești este tipic pentru bucătăria regională Castilla-Leon, unde iernile sunt reci, iar supe și tocanuri sunt consumate zilnic. Este și pământul pâinii, iar această rețetă este o modalitate de a folosi pâinea veche de o zi.
12 din 12
Dulce de Membrillo con Queso
Arheophoto / Getty Images Dulce de Membrio cu Queso Recipe
Desertul nu poate fi mai ușor decât această pastă tradițională de gutui sau "membrillo" servită cu brânză. Acesta este un desert tipic mâncat în Spania, deși ar putea fi savurat ca un mic dejun.