01 din 11
Top Rețete Tapas spaniole
Will Heap / Getty Tapas au câștigat popularitate în întreaga lume. În Spania, ele sunt pur și simplu o parte a vieții. Tapas, aperitivele din Spania sunt consumate în orice moment - zi sau noapte. Puneți câteva dintre aceste feluri de mâncare împreună și puteți face o masă pe cont propriu. Mergând să mănânci tapas este o parte atât de mare a culturii că există chiar și un verb "tapear", care înseamnă "să mănânci tapas". Iată 10 rețete preferate de tapas pe care le puteți face acasă.
02 din 11
Spaniolă Patatas Bravas
Patatas Bravas spaniolă este una dintre cele mai clasice feluri de mâncare spaniolă de tapas. Legenda este că a fost inventat la un bar numit Las Bravas din Madrid și veți găsi variații în întreaga țară. Sosul de bravas ar trebui să fie un pic picant, iar această versiune își face lovitura de la Tabasco.
03 din 11
Omelet spaniol - Tortilla Espanola
Barurile și cafenelele din întreaga Spanie deservesc acest strat de cartofi și ouă ca tapa , dar deseori este servit ca o cină ușoară în casele spaniole. Tortilla Espanola este de asemenea portabil, iar mulți îl transformă într-un sandwich prin plasarea unei bucăți între două bucăți dintr-o baghetă.
04 din 11
Crochete de croazieră crocantă (Croquetas de Jamón)
Croquetas de Jamón este un cap de scena tapas spaniol. Poți să-i faci acasă cu șuncă spanioasă vindecată . Bucurați-vă de o gustare după-amiaza sau de un pahar de bere sau vin, ca în Spania. Puteți face aluatul înainte și îl puteți îngheța sau îngheța crochetele pentru a le menține la îndemână când sunteți gata pentru gustări.
05 din 11
Empanadillas Gallegas - Turnuri mici din Galicia
Empanadillas Gallegas , un tip de carne sau o cifră de afaceri plină de ton, este cea mai populară mâncare din Galicia. Empanadasurile obișnuite sunt mari și rotunde și tăiate în bucăți pentru a servi. Aici vom face versiuni individuale de tip tapas numite empanadillas .
06 din 11
Almeja și Salsa Verde
Bucătăria bască profită de fructele de mare proaspete de-a lungul coastei nordice a Spaniei. Aceste șepteluri în sosul verde cu pătrunjel sau Almejas en Salsa Verde în limba spaniolă reprezintă o tapă tipică bască. Bucurați-vă de vinul alb basc Txakoli.
07 din 11
Gambas al Ajillo
Aceste creveți de usturoi sunt una dintre cele mai populare tapas din toată Spania. Veți dori o mulțime de usturoi, ulei de măsline spaniol excelent, piper uscat de cayenne, boia de spaniolă, și un strop de brandy pentru a face cu creveți proaspeți.
08 din 11
Stilul galician pe carapacea grilă (Pulpo Gallego)
Această tapa este foarte simplă și este servită în toată Spania. Felii de caracatiță la grătar sunt servite cu cartofi fierți, ulei de măsline și paprika dulce. Este de obicei pus pe o farfurie cu scobitori pentru a vă bucura și bucurați-vă de bere sau vin.
09 din 11
Pimientos Rellenos de Atun
Acest tapa este un fel de mâncare excelentă pentru vară, deoarece nu este necesară gătitul. Se amestecă tonul cu puțin ceapă verde și măsline, apoi se amestecă ardeii roșii prăjiți.
10 din 11
Banderillas
Această tapa ușor își obține numele din darts ghimpate folosite în timpul unei lupte cu tauri. Nu va trebui să faceți nici un fel de gătit. În schimb, veți angaja talentele tale artistice pentru a crea un tabel colorat de ingrediente.
11 din 11
Brânză, brânză și aperitiv Chorizo
Toată lumea se va bucura de acest tapa clasic. Îndreptarea jamonului este o formă de artă în barurile tapas spaniole. Bucurați-vă de brânză Manchego și de corioză, precum și de o baghetă.