S-ar putea să credeți că întreaga lume are acces la aceleași vase de gătit bune, dar sunteți pe punctul de a fi surprinși. Există câteva produse de gătit pe care americanii le excelează în producție; Bucătăria Pompe mixere și grătare în aer liber vin în minte. Dar, pentru o excelentă pregătire de gătit, adresați-vă produselor elvețiene și germane. Iată o scurtă listă de articole pe care ați putea dori să le încercați și de ce sunt superioare.
Oale și tigăi
În SUA, partea de sus a liniei pare să fie Farberware, Calphalon și Revere, care sunt toate produse decente.
Problema este că, la un moment dat în istoria noastră, a devenit un semn de calitate pentru a avea nituri pe suprafața interioară a tigaiei. Acest lucru nu este necesar. E greu de curățat și este un loc minunat pentru a ascunde microorganismele. Tăvițele germană și elvețiană nu au aceste nituri. În plus, tăvile lor sunt frumoase. Cele mai multe dintre ele vor lucra și cu blaturi plate, ceea ce înseamnă că suprafața lor de fund este foarte plat.
- WMF - un producător german care produce tigăi cu oțel inoxidabil Cromargan 18/10 patentat. Suprafața este netedă și poate fi spălată, nu răsfățată. Pânzele costă între 70 și 150 de dolari.
- Elveția Diamond - pretinde că are o suprafață patentată neaderentă mult mai dură decât Teflon. Nu au nituri și costă între 70 și 150 USD fiecare.
Aparate de gătit sub presiune
Plăcile de gătit sub presiune din Germania sunt mai dezvoltate decât omologii lor americani. Acestea au două sau mai multe presiuni sau temperaturi pe care le puteți găti la hrană, ceea ce este bun pentru legumele delicioase.
Dacă presiunea este mai mare, acestea au o eliberare automată a aburului, pentru a reduce temperatura pe care o alegeți. Ele au, de asemenea, un zăvor de siguranță , astfel încât să nu le puteți deschide înainte ca presiunea să scadă, iar supapele lor sunt mai ușor de curățat. Producătorii care pot fi găsiți spre vânzare în SUA sunt:
- Fissler
- Silit
- Kuhn-Rikon
- Tefal
Toastere
Toate toastele fac același lucru și este greu să știi ce primești înainte de a le conecta. Ce fel de toastere vândute în Europa au că noi nu facem este un lucru mic numit croissant sau rack "Brötchen". Acest raft se află pe vârful prăjitorului și vă puteți reîncălzi rulourile de mic dejun fără a le pune într-un cuptor. Ingenios! Singura pe care am găsit-o până acum în SUA este DeLonghi # DTT900.
Cutite
După ce a cumpărat tot felul de cuțite ieftine, Zwilling JA Henckels din Solingen, Germania este doar cel mai bun la menținerea unei marje și cum sunt ponderate. Nu cumpărați cele mai ieftine, du-te medii la partea de sus a liniei. Vestea bună este că aveți nevoie doar de două cuțite pentru o bucătărie întreagă.
Mașini de cafea
Pentru producătorii de cafea automate în picături, germanii nu sunt în față. Asta pentru că acestea externalizează mașinile mici și fără manopera germană, ați putea cumpăra orice.
Mașinile automate de espresso sunt o altă poveste. Petreceți suficienți bani și cumpărați o mașină fabricată în Elveția sau Germania, care include modele de la Bosch, Miele, Jura AG sau Solis. Dacă vă place cafeaua puternică, aceasta poate fi investiția dvs. finală. Unele dintre ele vor fi chiar integrate în dulapul tău de bucătărie.