Apătoarea cu anghinare caldă este o rețetă clasică și simplă, folosind multe ingrediente cremoase cum ar fi brânza și inimile de anghinare. Îmi place să o servesc cu o mulțime de cuțite distractive mici, decorate să arate ca ornamente de Crăciun. Dacă doriți o rețetă cu spanac, consultați Dipa de spanac de arțar tocată . Și dacă aveți resturi, faceți cremă de grâu de arțar .
Ce ai nevoie
- 1 unt de lingură
- 1 ceapă, tocată
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 ardei roșu, tocat
- 1 (14-uncie) pot inimile simple de anghinare in apa, drenate
- 1 (8-uncie) brânză de cartofi, înmuiată
- 1 ceașcă de maioneză
- 1 cană de brânză parmezană rasă
- 1 cană tocată de brânză din Monterey Jack
- 1 cană mărunțită cu brânză de mozzarella
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. În toiagul mediu, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapă și usturoi; gatiti si amestecati 2 minute. Adăugați ardei roșu; gatiti si amestecați 3-5 minute mai mult până când legumele sunt clare. Scoateți din căldură. Tăiați inimile de anghinare în bucăți mici.
2. În castron mare, bateți brânza topită până când se înmoaie. Treceți treptat în maioneză până când este netedă. Adăugați legume și inimi de arțar.
3. Se amestecă în jumătate de brânză de parmezan și de toc din Monterey Jack și brânză de mozzarella. Așezați-l într-un vas de coacere pătrați de 8 "care a fost pulverizat cu spray de gătit cu nonstick. Sprângeți cu brânză parmezană rămasă.
4. Coaceți timp de 25-35 de minute până când dipul începe să baloneze în jurul marginilor. Serviți cald cu felii de baghetă ușor prăjite.
Puteți face acest dip înainte de timp; doar acoperiti si refrigerati pana la 24 de ore. Când este timpul să mâncați, coaceți timp de 5-10 minute, până când băltoarea este fierbinte și bubbling în jurul marginilor. Nu se mai coace sau se va separa.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 472 |
| Grăsime totală | 42 g |
| Grăsime saturată | 16 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sodiu | 620 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 13 g |