Top 10 rețete de miei la grătar

Întotdeauna am spus că Lamb este cea mai uitată carne de pe piață. Această minunată carne este suportul unora dintre cele mai vechi tradiții de gătit de pe pământ și acum ceva la care oamenii se întorc în nas fără să încerce. Aceasta este cu adevărat o rușine. Mielul (și oaia) face o masă excelentă de la gratarul Owensboro Mutton la un picior de miel la ciorbe de miel la un coș de miel . Aveți încredere în mine și încercați una dintre aceste rețete minunate de miel. Veți găsi căutați mielul din nou și din nou.

Adevărul secret al marelui miel este să nu-l depășească. Mielul se face la o temperatură internă de 145 de grade F / 65 grade C. Aceia dintre noi care au crescut pe miel prea mult în stare de gătit știu cât de greu poate obține. Păstrați o privire asupra temperaturii interne și scoateți-o de pe grătar atunci când ajunge la perfecțiune și nu după un moment.

• 01 din 09

  Bomboane de ciocolata de miel si usturoi

  Această rețetă de miel are un stil foarte grecesc pentru ea. Aceste cotlete de miel sunt încărcate cu gust și aromă. Asigurați-vă că pentru a obține cotlet-ul de somn comparativ cu cotlete regulate de miel.

• 02 din 09

  Balsamică de ciocolată de miel

  Aceasta este o modalitate rapidă și ușoară de a face cotlete delicioase de miel . Combinația de arome îi va face pe cei care nu-și plac mielul să se întoarcă pentru mai mult. Ceea ce face ca această rețetă să funcționeze atât de bine este echilibrul dintre aroma naturală de miel și acidul adânc al oțetului balsamic.

• 03 din 09

  Mielul de pe mistreț

  Aceasta este o rețetă foarte veche și tradițională din Orientul Mijlociu. Chestia este ca carnea să se țină pe frigarui. Fii blând cu ei. Pe măsură ce gătesc, carnea se va îngroșa și se va ține mai repede. Puteți servi aceste kebaburi de miel singure cu un pita la grătar și un sos de iaurt.

• 04 din 09

  Piciorul marinat al miei din Grecia

  Acesta este un picior clasic de stil grecesc de miel. O masă excelentă pentru orice ocazie sau vacanță, cum ar fi Paștele. Acest miel este atât de bun încât veți dori să sărbătoriți marți cu el.

• 05 din 09

  Rozatoare de miel

  Aceasta este o rețetă simplă de prăjitură de miel la grătar și o masă ușoară.

• 06 din 09

  Herb și roșu vin Rotisserie picioare de miei

  Acest picior de miel este marinat cu un amestec delicios de vin și mirodenii, așezat pe o rotiserie, și basted în timpul procesului de gătit. Acest vas de miel este perfect pentru sărbătorile și orice petrecere mare.

• 07 din 09

  Rack de miel pe grill

  O reteta minunata pentru rack de miel pe gratar. Conservele de mure sunt o aromă plăcută de fructe, fără a fi prea puternice. Un mod fantastic pe parcursul anului.

• 08 din 09

  Rack acoperit cu muștar de miel

  Aceste rafturi de miel sunt acoperite cu o usturoi aromată, marinata de muștar , apoi se toarnă pe grătar. Puteți să le terminați în mod indirect pentru a menține suprafața umedă în timp ce interiorul devine gătit.

• 09 din 09

  Bule de miel cu mentă

  Acești burgeri de miel de miel funcționează bine serviți fie pe pâine de pita, fie pe un bun. Dacă utilizați pita, un sos de iaurt frumos cu cilantro ar spori aroma deja delicioasă a cărnii. Experimentați cu condimente și vedeți ce funcționează cel mai bine pentru dvs.