Bucurați-vă de banane coapte cu acest superb tort de iaurt de banane. Este dulce, umed și ușor de făcut. În această rețetă folosesc un iaurt simplu slab îndulcit, așa că dacă folosiți iaurtul fără zahăr, adăugați 2-3 linguri de zahăr din aluat pentru a obține dulceața.
Ce ai nevoie
- 4 uncii / 120 grame unt (la temperatura camerei, plus mai mult pentru staniu de ungere)
- 3,5 uncii / 100 de grame de zahăr rotativ
- 2 ouă (la temperatura camerei)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 banane (foarte coapte și piure)
- 7 uncii / 200 de grame de iaurt (îndulcit, simplu)
- 7 uncii / 200 de grame de făină universală
- 1 1/2 linguriță pulbere de copt
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350F (180 ° C). Ungeți o cremă de 8 cm adâncime, de 11 x 21 cm, cu puțin unt. Pus deoparte.
- Beți untul și zahărul într-un castron cu un mixer electric până când este palid și pufos. Adăugați ouă la un moment dat bateți bine după fiecare adăugare.
- Utilizați o lingură de metal pentru a trece prin banane și iaurt prajit.
- Se amestecă bine făina și praful de copt , apoi se îndoaie ușor în amestecul de banane / iaurt până se combină. Nu amestecați prea mult.
- Îndepărtați amestecul în cositorul unsă și coaceți timp de 50-60 de minute sau până când un bivol inserat în mijlocul tortului iese curate. Îndepărtați tortul din cuptor și lăsați-l să stea timp de 5 minute în staniu. După acest timp, întoarceți ușor tortul din cutie și răciți-l pe un suport de sârmă.
- Servi. Tortul poate fi depozitat într-un container etanș la temperatura camerei timp de 2-3 zile.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 243 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodiu | 375 mg |
| Carbohidrați | 30 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |