Mănâncă acest vas din orez cu orez fiert simplu și favoritul tău Daal (vas de lentilă) și ai o masă gustoasă și nutritivă.
Ce ai nevoie
- 1/2 kg / aproximativ 1 lire sterline
- 1/2 ceasca Bengal
- gram de făină (besan)
- 1/2 linguriță
- Praf de turmeric
- 1/2 linguriță pulbere de ardei iute
- 1 linguriță
- semințe de caramel (ajwain)
- 4 lingurițe chaat masala
- Sarat la gust
- Suc de 1 tei
Cum se face
- Spălați Bhindi și apoi uscați bine. Dacă acest lucru nu este făcut, Bhindi va fi lipicios și subțire atunci când va fi tăiat în pasul următor. Îndepărtați tulpina de vârf a fiecărui Bhindi și apoi tăiați diagonala în felii subțiri.
- Încălziți uleiul de gătit pe o flacără medie. Nu încălziți prea mult ulei, deoarece arde rapid atunci când prăjiți adânc.
- Puneți buretele într-un vas mare de amestecare și presărați toate celelalte ingrediente uscate de pe el. Se condimentează cu sare chiar înainte de prăjire sau altceva, iar bacul va elibera apă și va deveni înfundat.
- Adâncime prăjiți puțin, la un moment dat, până când se curăță și se scurge pe prosoape de hârtie.
- Garnisați cu sucul de lime și serviți cu orez fiert simplu și cu Daal dumneavoastră preferat.
| Reguli nutriționale (pe servire) |
|---|
| calorii | 147 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 438 mg |
| Carbohidrați | 26 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 5 g |
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)