Această rețetă scoică acru este o rotire pe whisky populare acru . În timp ce s-ar putea să nu fiți atât de familiarizați cu această rețetă, este cu siguranță o persoană de știut și mulți băutori scoțieni au un gust drăguț pentru ea.
Partea interesantă a majorității rețetelor scuze acre este faptul că ele depășesc îndulcitorul, care este vital în versiunea whisky. Puteți să adăugați oricând un dulcețel sau o stropire de sifon și este posibil ca amestecul perfect să se schimbe de la un whisky la altul.
De asemenea, aveți grijă să nu mergeți peste bord pe lămâie, doriți doar să accentuați whisky-ul. Vorbim despre Scotch și este puțin mai tactic decât alte stiluri de whisky .
Ce ai nevoie
- 1 1/2 uncii amestecat Scotch whisky
- 3/4 uncii de suc de lamaie
Cum se face
- Se toarnă sucul de scorțișoară și de lămâie într-un agitator de cocktailuri umplute cu gheață.
- Se agită bine .
- Întoarceți-vă într-un pahar vechi, umplute cu gheață proaspătă .
Variante pe Scotch Sour
Există câteva moduri de a face o scotch acru și pe care o alegeți într-adevăr va depinde de scotch-ul pe care îl vărsați. Dacă descoperiți că băutura este puțin prea acră cu un whisky, experimentați-le cu acestea.
- Adăugați 1 linguriță de zahăr sau o doză de sirop simplu .
- În plus, adăugați o picătură de apă de sodiu, dacă doriți.
5 sticle de Scotch pentru a încerca în Scotch Sour
Salvează Scotch-ul tău foarte bun pentru o săturați drept și alege o opțiune prietenoasă bugetului pentru experimentele tale scumpe acre. Iată cinci sticle pe care le-ai putea bucura.
- Johnnie Walker Red Label : Întotdeauna o preferință și o opțiune perfectă pentru orice cocktail scotch, acesta este un câștigător sigur.
- Eticheta albă a lui Dewar : Nu va rupe banca și nu vă va lăsa agățată în ceea ce privește o mare scuipă acră.
- Blatul negru : Un favorit pentru băuturi amestecate, acest whisky este suficient de complex pentru a lua lamaie și pentru a crea o băutură spectaculoasă.
- Highland Park 12YO : Veți plăti un pic mai mult pentru acesta, dar merită fiecare bănuț. Luați în considerare pentru mai luxosul dumneavoastră Scotch acres.
- Whiskey japonez Yamazaki 12YO : Nu este Scotch, dar e ca și Scotch și dacă vrei să te joci cu whisky japonez, aceasta este sticla pentru tine.
Cât de puternică este Scotch-ul acru?
Scotch-ul acru este o băutură foarte scurtă, iar rețeta fără zahăr sau sifon face puțin mai mult decât o băutură de 3 uncii. Gândește-te la asta ca la un simplu mod de a îmbrăca un deget de scotch, mai degrabă decât un cocktail complet.
Acest lucru înseamnă, de asemenea, că conținutul de alcool al scotch-ului acru este doar aproximativ jumătate din puterea de îmbuteliere a scotch-ului tău. Cu un whisky de 80 de probe, putem estima că acesta cântărește la aproximativ 22% ABV (44 proof) .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 112 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |