Ward Eight este un whisky clasic acru cu un indiciu de grenadină, care adaugă o notă de dulceață. Se presupune că Ward Eight a fost creat la Locke-Ober în Boston, cândva în anul 1898 și numit pentru a 8-a sală din Boston. Există încă câteva povesti care diferă în ceea ce privește cine, când și unde, dar un lucru este de acord: a fost creat la începutul secolului al XX-lea în Boston.
Există câteva variante ale acestei rețete, deși esențele sunt de obicei aceleași: whisky, dulce, acre, grenadine. Unele rețete vor face apel la amestecul acru (care este, în esență, citrice acide și sirop simplu într-o singură sticlă convenabilă), iar unele vor avea băutură servită pe roci într-un pahar de collins sau într-un pahar de cocktail sau vin.
Unul dintre bourbonii mei preferați pentru acest cocktail este Woodford Reserve , deoarece adaugă o dulce subtilă și fumă, care se potrivește frumos cu grenadina dulce, dar un whisky de secară, în special cele recent disponibile în 2010, vor adăuga o calitate robustă, aproape de original.
Ce ai nevoie
- 2 oz
- bourbon sau whisky de secară
- 3/4 uncie
- suc de lămâie
- 3/4 uncie
- sirop simplu
- 1 liniuță
- grenadine
- Garnitură: felie portocalie și
- Garnitură:
- maraschino cherry
Cum se face
- Se toarnă ingredientele într-un agitator de cocktailuri umplute cu gheață.
- Se agită bine.
- Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit sau un pahar de collins umplut cu gheață.
- Garniți cu un drapel de cireșe și portocale.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 213 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 14 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |