Vara este aici și cu ea au venit temperaturi ridicate și dorința noastră de a mânca înghețate trăiește non-stop. Nu înghețăm înghețată și toate celelalte preparate zaharoase înghețate, dar avem și nevoie de ceva puțin mai ușor, pentru a putea să-l mâncăm fără vină în următoarele 3 luni și să fim capabili să ne încadrăm în costumele noastre de baie. Să nu mai vorbim că vrem ca copiii să aibă gustări sănătoase pe care încă îi iubesc și le doresc. Și, bineînțeles, vrem să fie dulce și cremoasă!
Iaurtul grecesc vine la salvare aici, pentru că îngheață frumos pentru a face un copt răcit și cremos. Alegeți un iaurt simplu pentru a personaliza dulceața și aroma. Mierea și iaurtul au fost de mult timp un meci minunat la micul dejun, dar se împerechează la fel de bine într-un tratament înghețat. Adăugați fisticul pentru gust și un pic de textură și nu uitați un vârf de sare pentru a scoate în evidență toate aromele.
Puteți utiliza mucegaiuri din plastic dacă doriți această formă. Sau, dacă nu aveți mucegaiuri siliconice, mici cupe de hârtie funcționează la fel de bine. Urmați aceiași pași din rețetă și desprindeți hârtia când sunteți gata să o serviți.
Ce ai nevoie
- 2 Cupe simple, pline de grăsime, iaurt de stil grecesc
- Cupa 1/4 cu miere
- 1/4 Cupa fistică friptură
- 1/4 sare de lingurita
Cum se face
- Adăugați la fisticul tăiat la un procesor de bucătărie și pulsați până când nucile sunt în bucăți mici, aproape de praf, dar nu sunt pure.
- Combinați iaurtul stil grecesc cu mierea și sarea și amestecați bine. Rabatați în fund fisticul.
- Se toarnă amestecul într-o matriță siliconică (reteta se umple cu 10 mucegaiuri) și se pune în congelator timp de aproximativ o oră. Scoateți din congelator, introduceți bețișoarele în centrul fiecărei matrițe și reveniți la congelator timp de cel puțin 7 ore sau peste noapte.
- Pentru a îndepărta copturile din matriță, înmuiați matrița în apă fierbinte până când se desfac fundurile. De asemenea, puteți rula apă fierbinte pe părțile laterale ale mucegaiului, dar aveți grijă să nu obțineți apă peste partea superioară.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 54 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |