Corned Beef Egg Rolls sunt o poftă de mâncare frumoasă pe rețeta clasică de aperitive. Asigurați-le după Ziua Sf. Patrick atunci când aveți resturi de carne de vită corned, sau oricând atunci când doriți o reteta delicioasa pentru distractie. Dacă aveți cartofi rămași și varză din ziua Sf. Patrick, utilizați în loc de varză și cartofi congelați; gătiți doar cu ceapa timp de 1 până la 2 minute pentru a se încălzi înainte de a continua cu rețeta.
Rulouri de ou sunt un aperitiv clasic din China. Învelișurile de ouă, pe care le puteți găsi la aproape orice magazin alimentar, sunt umplute cu un amestec de cimbru, apoi laminate și sigilate cu apă. Rulouri mici sunt, de obicei, prăjite, dar ele pot fi copiate, de asemenea, până la maro auriu și maro auriu. Din anumite motive acest tip de rețetă are o reputație de a fi dificil, dar rulourile de ouă sunt foarte ușor de făcut.
Rulouri sunt servite cu un fel de sos de imersiune. Sosul clasic este fabricat din muștar sau o combinație de sosuri și ierburi. Pentru această rețetă, dressing-ul din Thousand Island face o schimbare plăcută a ritmului și complimentează aromele cărnii de carne de vită cornificată și roșii de ouă care se umple perfect.
Ce ai nevoie
- 1 unt de lingură
- 1 ceapa (tocat fin)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1 varză de ceapă (tocată mărunt)
- 1 cană congelată cartofi maro (dezghețați)
- 1 cană gătită de carne de vită corn (mărunțită fin)
- 2 linguri Dijon sau mustar galben
- Dați sare și piper după gust
- 8 (7 până la 8 inci) de înfășurare a ouălor
- 2 linguri ulei vegetal
- Garnitură: dressing de mii de insule
Cum se face
1. Într-o tigaie medie, topiți untul la foc mediu.
2. Adăugați ceapa și usturoiul untului; se agită și se agită timp de 4 minute. Adăugați varza; gatiti si agitati timp de 3 minute. Apoi adăugați cartofii; gatiti si amestecati pana cand varza si cartofii sunt fragedi, aproximativ 5-7 minute mai mult.
3. Se amestecă carnea de vită și mustarul corn și se scoate tigaia din căldură.
4. Se condimentează gustul cu sare și piper; scoateți umplutura într-un vas mediu și lăsați să se răcească timp de 15 minute.
Puteți face umplerea înainte de timp până în acest moment; acoperiți și păstrați la frigider până la 2 zile.
5. Preîncălziți cuptorul la 400 grade F.
6. Așezați învelișurile de rulouri de ou pe o suprafață de lucru. Împărțiți amestecul de umplere între ambalaje, folosind aproximativ o lingură sau două de umplere pentru fiecare. Periați marginile ambalajelor cu apă. Rabatați un colț peste umplutură, apoi pliați în lateral și rotiți în sus.
7. Puneți rotile mici cu ulei vegetal și puneți-le pe o foaie cookie.
8. Coaceți timp de 18 până la 21 de minute până la maro auriu și auriu . Serviți cu mâncăruri de Insula Thousand pentru scufundare.