Utilizați acest condiment Cajun pentru coaste de grătar, pui , pește înnegrit, supe Cajun sau sosuri, fripturi înnegrite și paste înnegrite. Acest lucru face multe, deci dacă aveți o familie mică sau nu intenționați să o utilizați frecvent, nu ezitați să tăiați rețeta la jumătate.
Ce ai nevoie
- 1/3 cană kosher sare ( nu sare de masă)
- 1/4 ceasca de praf de chili
- 1/4 cană paprika
- 1 pulbere de ceapă de ceapă
- 1 lingură de piper negru măcinat
- 1 busuioc uscat
- 1 lingură de oregano uscat
- 1 coriandru de masă
- 1/2 linguriță de piper de cayenne
- 2 lingurite de cimbru uscat
- 1/4 linguriță de chimen
- 1/4 linguriță de piper alb
Cum se face
- Combinați sare , praf de chili, boia de ardei , ceapa de ceapa, piper negru, busuioc , oregano , coriandru , piper de cayenne, cimbru , chimen și piper alb până se amestecă bine.
- Așezați amestecul de condimente într-un vas de sticlă și etanșați bine. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat de până la 3 luni.
- Folosiți acest amestec pentru coaste de grătar, pui , pește înnegrit, supe sau sosuri Cajun, fripturi înnegrite și paste înnegrite.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 12 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1,934 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |