Moduri rapide și ușoare de utilizare a roșiilor proaspete
Vino acasă cu o cantitate ridicată de roșii ? Plantele de roșii se maturizează la viteză de rupere? Încercați aceste căi rapide - fiecare durează mai puțin de 10 minute - pentru a lucra prin botezul de roșii .
01 din 13
Buruieni de roșii
Tigaie fierbinte, puțin ulei, o grămadă de roșii de cireșe sau alte specimene mici, o presă de sare, câteva scuturi de tigaie și voila!
02 din 13
Salata CapreseStratul, aranjați, locul - totuși, doriți să o faceți - roșii felii, mozzarella proaspătă felii, frunze de busuioc pe o farfurie sau servind platou. Perfecționați cu ulei de măsline extra-virgin , dacă doriți, și presărați cu sare.
03 din 13
Porumb, salată de tomate și busuiocToată lumea știe că roșiile și busuiocul sunt o combinație naturală (cresc împreună, merg împreună). Adăugați un pic de super-proaspete, dar dulce porumb dulce amestec, cu toate acestea, și aveți o salata dulce și crocante. Aruncați roșii tăiate și proaspete tăiate dulce porumb dulce cu oțet de sherry , sezon cu sare și piper, dacă doriți, și de sus, cu frunze de busuioc rupt sau busuioc tăiat în panglici elegante .
04 din 13
Roșii roșiiRoșiile pe grătar reprezintă o modalitate excelentă de a savura legumele preferate de vară, adică fructe, adică ... roșii. În general, doriți să utilizați roșii care sunt ferme atunci când coapte, cum ar fi Girls timpurii sau roșii Brandywine, pentru gratar.
05 din 13
Sos de paste No-Cook
Într-un castron mare combinați mai multe roșii tocate, un cățel sau două de usturoi tocată, sare și piper la gust. Adăugați ulei de măsline pentru a acoperi roșiile. Adăugați paste fierbinți și amestecați pentru a acoperi pastele. Adăugați mai mult ulei de măsline, dacă doriți.
Se pot adăuga bucăți de mozzarella proaspătă - se vor topi puțin și se vor lipi atunci când se amestecă cu pastele fierbinți. Chili fulgi roșii, busuioc, oregano, măsline tocate și parmezan proaspăt tocată sunt și ele adăugiri gustoase.
06 din 13
Tomată deschisă și Ricotta Sandwich
Răspândiți cea mai bună brânză de ricotă pe care o găsiți (laptele de oaie ricotta este preferatul meu) pe o felie groasă de pâine artizanală (orice fel vă place să lucrați - ciabatta, secară consistentă, miere de grâu întreg, sourdough de nuc). Se taie cu ghiveci o tomată și se taie felii deasupra brânzei. Se presara cu sare de mare, "sare gri", sau fleur de sel .
07 din 13
Pan con Tomato
Puneti pâine cu usturoi tăiat de usturoi, frecați pâinea cu roșii tăiate - dați pulpa în pâine, presărați cu sare sau cu prosciutto . Mânca.
08 din 13
Salsa FrescaFă-ți propria salsa proaspătă de roșii tăiați tocată, cu alegerea următoarelor: ceapă roșie tocată, usturoi tocată, jalapeño tăiată sau șarlată serrano . Adăugați sare la gust. Un strop de otet roșu poate fi și gustos.
09 din 13
Salată de tomate și avocado / salsa
Aruncați roșiile tocate și avocado tocate cu un pic de vinaigret sau doar suc de lime . Serviți cu o presă de cilantru tocat, dacă doriți. Mănâncă așa cum este, servi pe un pat de salată , sau împerecheați cu creveți sau crab luați pentru un prânz ușor.
10 din 13
Tomato & Pesto Sandwich
Acesta este un tratament surprinzător de satisfăcător. Răspândiți două felii de pâine sandwich preferate cu pestoul dvs. preferat (aveți nevoie de o prajitură preferată, încercați această rețetă pesto ), o felie de pestoată de sus cu câteva felii de roșii de mâncare, presărați cu sare, sandviș și bucurați-vă!
11 din 13
Tomate Bruschetta
Tomato bruschetta este o modalitate minunată de a vă bucura de roșii proaspete, coapte, sezoniere. Joaca-te cu ele cat mai mult - adaugati alte legume tocate, incercati ulei de busuioc, folositi ierburi diferite, adaugati putin brinza - bruschetta sunt flexibile la nesfarsar, incepeti cu rosii tocate, un pic de ulei de masline si un strop de sare pe o anumită pâine prăjită (de preferință usturoi).
Bruschetta este făcută în mod tradițional cu pâine veșnică și pentru un motiv bun. Când prăjiți pâinea veșnică , este ceva mai greu, mai puțin capabil să se ridice la sucurile de roșii și uleiul de măsline decât pâinea proaspătă.
12 din 13
Tomată de carne de șarpe
Se taie roșiile, se amestecă prajiturile, se scurge năuturile, se aruncă împreună. Terminat!
13 din 13
Roșii, castraveți și salată de ceapă roșie
Luați 2 roșii tocate, 1 castravete decojite și tocate și 1 ceapă roșie măruntă tocată, cu puțin ulei de măsline și oțet de vin roșu . Sare și piper la gust.