O modalitate ușoară de a elimina porumbul de la Cob
Porumbul de pe coapsa este un delicios tratament de vară. Cu toate acestea, chiar și cel mai ardent iubitor de porumb poate avea grijă de un alt cob la care să se roadească, iar experienta hands-on nu este pentru toata lumea. Când ți-ai umplut vara de hărțuire, amestecă-ți lucrurile, luând miezurile de pe coajă. Odată ce ați făcut acest lucru, puteți transforma rezultatele în salate, supe și biscuiți ... chiar prăjituri! Veți găsi o rețetă de mai jos.
Pentru a tăia kernelurile din Cob
În primul rând, trebuie să înghițiți porumbul , îndepărtând nu numai cojile de hârtie din jurul fiecărui știuleț, ci și firele atrăgătoare de mătase de porumb!
Țineți capătul tulpinei urechii urechii răsucite și fixați vârful urechii pe fundul unui bol foarte mare.
Asigurați-vă că lucrurile sunt ușoare și puneți vasul în chiuvetă - acest lucru vă va împiedica să vă îndepărtați de la dvs., să mai conțină picăturile de lapte de porumb care tind să străpungă în timp ce tăiați și să vă ușurați să țineți urechea un unghi care vă permite să tăiați în jurul urechii în siguranță. Dacă nu este disponibilă o cerneală, așezați vasul pe un covor de copt siliconic sau ridicați prosoape de bucătărie, puneți-l într-un cerc pe tejghea și puneți bolul în el - fie o va menține în mișcare în timp ce lucrați.
Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia miezurile de porumb și lăsați-le să cadă în castron. Aveți grijă să tăiați doar miezurile și să nu includeți nici un fel de coajă greu, inedabilă. Este mai bine să lași în urmă un kernel decât să includeți niște cub!) Continuați să tăiați urechea pentru a elimina toate kernelurile. Repetați cu restul de cuburi.
Ce să faci cu sâmburii de porumb
Există o mulțime de moduri de a utiliza aceste kernel-uri odată ce le-ați tăiat! Cele mai evidente sunt lucrurile cum ar fi Chowderul clasic de porumb și fructele de porumb dulce . Sunt, de asemenea, un fan al folosirii lor în produsele coapte și profitând de cât de dulce poate fi porumbul dulce. Încercați un tort de porumb dulce sau aceste clatite câștigătoare de porumb proaspăt .
Și apoi sunt toate laturile distractive și salate de făcut. Corn Tomato Salata de Basil este un favorit la casa mea, la fel ca Salata de Corn Avocado , Porumb Sautéed Spicat , Porumb Cocos Creamed .
Pentru a vedea chiar mai multe, vă rugăm să consultați toate Rețetele locale de alimente dulci.