Acest tip de sandwich de brânză la grătar este încărcat cu cel mai bun cedar al lui Wisconsin, un dulce și dulce gust de șuncă de casă și un jalapenos picant. Este bogat, cremos, crocant, carne, brânzos, dulce și picant și practic încorporează orice aromă delicioasă între două felii de pâine prăjită de Texas.
Nu numai că este unul dintre sandwich-urile mele preferate ale tuturor timpurilor, dar este și unul dintre lucrurile pe care le-am făcut pentru pop-up-urile Popcorn. Am făcut acest sandwich pentru oameni din întreaga lume - de la San Fransisco, California până la Hamburg, Germania - și este întotdeauna un hit.
Dacă sunteți în stare să obțineți brânzeturi de specialitate în zona dvs., încercați să găsiți cheddarul de 3 ani al lui Hook din Wisconsin. Este preferatul meu absolut și pereche perfect cu ingredientele acestui sandwich. Veți dori cu siguranță să o serviți cu jetoane și cu murături!
Ce ai nevoie
- 2 felii de toast din Texas
- 1,5 linguri. șuncă de slănină
- 3 felii de cheddar în vârstă
- 3 inele jalapeno murate
- 2 paturi de unt sărat
Cum se face
- Începeți prin a pune 1,5 felii de cheddar în vârstă pe una din felii de pâine prăjită Texas. Smear pe gem de slănină, păstrând în același timp cea mai mare parte a gemului în mijlocul sandwich-ului și de sus cu jalapenos murat.
- Adăugați celelalte 1,5 felii de cheddar în vârstă și de top cu cealaltă felie de pâine. Butter exterior de sandwich și pus deoparte.
- Adăugați sandwich-ul la o tigaie din fontă de dimensiuni medii sau panină și transformați căldura în mediu.
- Permiteți sandwich-ului să gătească câteva minute pe fiecare parte până când brânza se topește și pâinea a început să se înroșească.
- Odată ce sandwich-ul este prăjit și cheddarul sa topit, scoateți-l din căldură și lăsați-l la o parte pentru a lăsa brânza să se îngroașească înapoi. După un minut, slice sandwich în jumătate și bucurați-vă!