Bacon, salata verde, rosii + ou sandwich - aka BLTE

Ce face BLT-urile atat de bune? Este pur și simplu combinația perfectă de șuncă de smokey, salată de aisberg clare și răcoritoare și roșii suculente sau este ceva mai mult? Poate că este vorba de calitățile nostalgice pe care le deține acest sandviș dragi sau de simplitatea sa neapologetică care a rămas constantă în întreaga istorie.

Oricare ar fi motivul, suntem cu toții de acord că acest sandwich este destul de perfect în forma originală, dar cred că am găsit încă două ingrediente adăugate care pot face acest fel de farfurie chiar mai uimitor. Încercați să adăugați aroma mea de lamaie și busuioc, împreună cu un ou prăjit, și spuneți-mi ce credeți.

Ce ai nevoie

• Pentru Sandwich:
• 3 felii groase tăiate
• slănină
• 1 ou
• 2 felii de toast din Texas
• 2 frunze salata iceberg
• 3 felii de tomate
• 1-2 linguri. lamaie-busuioc
• aioli
• Pentru Reteta Aioli:
• 1,5 linguri. dukes mayo
• 4 frunze de busuioc, tocate fin
• sucul de 1 pană de lămâie
• 1/2 cățel de usturoi, tocată

Cum se face

1. Începeți prin asamblarea lui aioli. Alungați împreună maioneza, busuiocul, sucul de lamaie și cățelul de usturoi și lăsați-l deoparte.
2. Într-o tigaie din fontă, prăjiți baconul la foc mediu, răsturnând-o ocazional, până când se obține o crocantă dorită.
3. Îndepărtați baconul din tigaie și prăjiți oul, cu partea însorită în grăsimea de bacon.
4. Scoateți oul și lăsați-l deoparte.
5. Luați ambele bucăți de pâine prăjită și adăugați-le în tigaia din fontă degresată cu slănină. Fiecare felie să gătească câteva minute pe fiecare parte până când pâinea devine aurie și prăjită.

1. Odată ce sunt crocante, strângeți fiecare parte cu aioli (mai mult sau mai puțin în funcție de dragostea dvs. pentru mayo) și, pe o singură bucată, puneți pe margine salată, roșii, slănină și ouă prajite. Scoateți ușor sandwich-ul cu restul de pâine, astfel încât gălbenușul de ou nu se sparge și serviți imediat.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	593
Grăsime totală	14 g
Grăsime saturată	4 g
Grasime nesaturata	5 g
Colesterol	225 mg
Sodiu	661 mg
Carbohidrați	91 g
Fibre dietetice	18 g
Proteină	37 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)