Rețetă de bază Krumkake

Este posibil să nu vă lăsați niciodată un con de înghețată vechi, cumpărate de magazin, odată ce ați gustat aceste cookie-uri norvegiene fragile, frumos imprimate. Dacă nu ați mai coace niciodată înainte krumkake, verificați aceste instrucțiuni ilustrate, pas cu pas pentru utilizarea unui fier krumkake.

Ce ai nevoie

• 1/2 cană de unt, se înmoaie la temperatura camerei
• 1/2 cană de zahăr alb
• 3 ouă
• 1 ceașcă de făină
• 1/2 linguriță. vanilie
• 1/2 linguriță. proaspăt măcinat
• cardamom
• 6 linguri. apă

Cum se face

1. Cream împreună untul și zahărul. Se amestecă ouăle una câte una. Adăugați vanilie și cardamom de pământ. Se amestecă bine făina, se amestecă bine. Adăugați apă până când aluatul este consistența unui sos cremos gros.
2. Gresati usor cele doua laturi ale fierului Krumkake cu pulverizare sau unt topit ( Alternativ: daca folositi un brutar electric krumkake, urmati instructiunile furnizate de producator). Încălziți fierul peste arzătorul cu duritate medie până la medie până când o picătură de apă sizzle pe suprafață; pentru a preveni deteriorarea fierului și pentru a menține cookie-urile în stare de căldură, nu încălziți setarea cea mai înaltă. Întindeți o lingură de aluat de aluat în centrul fierului. Închideți fierul, stoarceți mâinile împreună pentru a împrăștia aluatul (dar nu atât de strâns încât aluatul să scurgă pe părțile laterale ale fierului.) Notă: Din cauza conținutului de unt al aluatului, scurgeri care au lovit arzătorul provoacă o acțiune de flacără interesantă. prosop pe o parte pentru a șterge rapid orice scurgeri și pentru a preveni coacerea krumkake flambe !). Coaceți timp de 30 de secunde, răsturnați fierul și coaceți încă 30 de secunde. Întoarceți fierul înapoi în poziția inițială, deschideți-l și răsturnați imediat cookie-ul în jurul unui conul krumkake sau mânerul unei linguri de lemn. Alunecați conul și lăsați-l să se răcească pe suport.

1. A se depozita într-un recipient bine închis pentru a păstra crispness.

Krumkake este la fel de delicios atunci când este servit singur sau când este umplut cu frișcă și / sau fructe.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	78
Grăsime totală	5 g
Grăsime saturată	3 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	36 mg
Sodiu	69 mg
Carbohidrați	7 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)