Bacon Cheeseburger cu brânză de capră și brânză Fig

Acest cheeseburger de șuncă dulce și savuros este însoțit de o brânză capră și o smochină decadentă, ceapă dulce și gem de rozmarin. Este servit pe o brioșă engleza care permite gemului de smochine să se scufunde în colțuri și crăpături. În ceea ce privește carnea de vită, a fost folosit un amestec de grăsimi organice cu hrănitoare de 90-10 grăsimi și a avut un gust uimitor.

Un sfat pentru producătorii de burger afară - încercați să nu exagerați carnea. Dacă jucați cu ea prea mult, veți crea o pată groasă, densă, care nu este la fel de delicioasă ca cea mai ușoară, topită în gură.

Vrei să-l ridici un nivel? Încercați să adăugați ceapă prăjită crocantă sau jalapeños picant. Puteți încerca, de asemenea, să adăugați gorgonzola în centrul burgerului dacă sunteți un ciudat de brânză ca mine.

Ce ai nevoie

• 1/3 lb de carne de vită măcinată (alimentată cu iarbă)
• 1/2 linguri ulei de canola
• 1/8 linguriță de sare de usturoi
• 1 linguriță de unt (sărate)
• 1
• Brioșă engleză (toastată)
• 1,5 linguriță de brânză de capră
• 2 felii de bacon (gătite până la crocante)
• 1 linguriță Fig Jam (cea mai mare figură a lui Sally, ceapa dulce + miez de rozmarin, recomandat)

Cum se face

1. Începeți prin modelarea cărnii de vită într-o patchă circulară, asigurându-vă că nu va suprasolicita carnea și presărați ambele părți cu sare de usturoi.
2. Încălziți tigaia peste medie și adăugați ulei. Adăugați patty condimentat și permiteți-l să gătească câteva minute pe fiecare parte până când burgerul atinge dorința dorită; aproximativ 7-10 minute. Îndepărtați carnea și lăsați-o la o parte, așezând un pat de unt pe burger și lăsând-o să se topească.

1. Între timp, brioșă toastă engleză și frotiu fiecare parte cu jumătate din gem de smochine.
2. Adăugați mâncăruri de burger gătite, brânză de capră, slănină crocantă și, în cele din urmă, partea superioară a gemului de smochină a strâns brioșă englezească. Serviți imediat.

** Pentru a face mai mult, dublati reteta **

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	733
Grăsime totală	42 g
Grăsime saturată	17 g
Grasime nesaturata	17 g
Colesterol	179 mg
Sodiu	774 mg
Carbohidrați	26 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	59 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)