Mărcile de Granny Smith tartinate în această prăjitură de mere cu conținut scăzut de calorii sunt completate frumos de coaja dulce și de iaurtul congelat de vanilie cremoasă.
Varietatea crocantă de mere Granny Smith este utilizată în această rețetă deoarece acestea se mențin bine în timpul gătirii și tartinea lor este o folie bună pentru celelalte ingrediente super-dulci din acest desert clasic.
Dacă nu aveți mere Granny Smith disponibile, câteva alte alternative care ar putea rezista bine în această rețetă includ Honeycrisp, mărul dulce și tartă Pink Lady sau un măr Jonagold. Încercați câteva tipuri diferite de mere pentru a vedea care dintre cele mai bune lucrări pentru dvs.
Acest crocant de mere face o cădere superbă, atunci când merele sunt la vârf și sunt cele mai proaspete. Asigurați-vă că ați servit mărul clare imediat după ce ați scos-o de pe cuptorul acoperit cu un pic de iaurt răcoros și cremoasă de vanilie congelate pentru doar cantitatea potrivită de contrast.
Ce ai nevoie
- Pentru mere:
- 4 cani (3 până la 4 medii) mărunțiți, tăiate, tăiate Granny Smith mere tăiate cu grosime de 1/8 până la 1/4 inci
- Pentru Topping Crisp:
- 1 lingură de zahăr
- 2 lingurite de suc de lămâie
- 3/4 oală de ovăz
- 1/4 cană de făină universală
- 2 linguri de zahăr brun
- 2 linguri de unt topit
- 1 lingurita de scortisoara
- 1/4 linguriță de sare
- Pentru a servi:
- 1 cană de iaurt de vanilie congelată cu conținut scăzut de grăsimi
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 F. Îndepărtați un vas de coacere de 11 x 7 inci cu spray de gătit .
- Așezați merele în partea inferioară a vasului de coacere pregătit.
- Asigurați-top topping prin combinarea într-un castron mediu zahăr granulat, suc de lămâie, ovăz, făină, zahăr brun, unt topit, scorțișoară și sare până când amestecul seamănă cu masa grosieră.
- Se presează uniform pe peste mere.
- Coaceți prăjitura timp de 30 de minute sau până când crisp devine ușor rumenit și merele sunt delicate atunci când străpuns cu vârful unui cuțit subțire.
- Scoateți crocanta din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 5 minute până când este ușor să porționați din vasul de coacere.
- În partea superioară, fiecare măr mănâncă cu aproximativ 2 linguri de iaurt congelat de vanilie și servește imediat.
Nutriție Fapte pe servire: (1/2 ceasca de mere clare cu 2 linguri de iaurt congelat) 190 calorii.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 205 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 193 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 5 g |