Nimeni nu spunea că mâncarea vegetariană trebuie să fie sănătoasă, nu? Vestea buna este ca, chiar si cu retete ca aceasta pentru o caserola in stil Frito, care foloseste ingrediente conservate pentru a crea o cina rapida si poate parea nesanatoasa, atunci cand este vegetariana, rezultatul final este inca mai scazut in grasimi si colesterol decat o versiune similară făcută cu carne. Dacă vă placeți chili, brânză, brânză de chili și Frito pie, vă va plăcea această brânză vegetală chili și castravete Frito sau plăcintă.
Ca un californian, mă gândesc la plăcinta Frito ca la o versiune Tex-Mex a nachos. Și, la fel ca și cu nachos, ele pot fi relativ ușoare și sănătoase, sau la fel de grase, pe cât doriți să le faceți. Joaca-te cu aceasta reteta de placinta Frito pentru a-ti face totul potrivit. Îndemnați brânza și fritoși și mergeți greu pe salată proaspătă și roșii, de exemplu, dacă doriți să o faceți puțin mai sănătos.
De obicei, folosesc chili Hormel sau conservele de chili vegetarieni Amy în rețete ca acesta, dar această plăcintă Frito ar fi la fel de rapidă și ușoară dacă ați avea niște chili rămași pe care trebuia să-l folosiți.
Ca și Frito plăcintă? S-ar putea dori, de asemenea, să încercați această rețetă vegetariană Frito pie caserola făcut cu burgeri veggie .
Vezi deasemenea: Casseroles de casă vegetariană preferate
Ce ai nevoie
- 1 pungă mare de Fritos (le puteți zdrobi ușor pentru o farfurie asemănătoare caserolei sau păstrați-le în întregime pentru a vă face plăcintă Frito mai tradițională și ca și nachos)
- 1 cană de 15 de uncii de chili vegetarieni (încercați marca Amy sau Hormel)
- 1 sac de brânză de 8 uncii (de orice fel, mărunțit)
- Opțional: ceapă proaspătă (tocată) sau ceapă verde (tocată)
- Opțional: roșii (cuburi)
- Opțional: salată (mărunțită)
- Opțional: ardei jalapeno (în felii)
- Opțional: cilantro proaspăt
Cum se face
- În primul rând, încălziți cuptorul la 350 de grade.
- Într-o caserolă medie sau un vas de coacere, aranjați Fritos (vă recomandăm să le zdrobiți ușor) într-un singur strat. Apoi, răspândiți chili vegetarieni în mod egal peste Fritos.
- Apoi, adăugați oricare dintre ingredientele opționale pe care le doriți în partea superioară a chiliului: ceapă tocată, roșii proaspete crăpate, salată sfărâmată sau ardei jalapeno.
- Apoi, se presara brânza mărunțită deasupra ca strat final.
- Coaceți caserola vegetariană în cuptor timp de 15-20 de minute, până când brânza se topește exact așa cum vă place.
- Începutul cu câteva topuri suplimentare, dacă doriți (smântâna și ceapa verde tăiată sau un pic de cilantru proaspăt sunt excelente pe partea de sus) și bucurați-vă de carnea fără carne de Frito Pie instantaneu.
Dacă vă place această cascavă vegetariană Frito pie, aici sunt câteva mai multe și mai rapide rețete vegetariene caserola veți dori să încercați: