Ciocolata cu ciocolata Icebox Cookies

Ciocolată cu ciocolată cu gheață sunt cookie-urile untoase și delicioase. Aluatul este ușor răcit și apoi este turnat în bușteni și răcit bine până este foarte ferm. Planificați să lăsați carnea de aluat să se răcească timp de cel puțin patru ore sau lăsați-le în frigider peste noapte.

Aceste cookie-uri pentru gheață sunt umplute cu așchiile de ciocolată tăiate sau mărunțite. Utilizați un mic procesor de bucătărie sau un elicopter pentru a șlefuit sau tăia ciocolata chips-uri pentru aceste cookie-uri. Simțiți-vă liber să adăugați pecanii sau nucile fin tăiate la aceste cookie-uri.

Ce ai nevoie

• 1 ceașcă
• unt (8 uncii), temperatura camerei
• 1/2 cana zahăr granulat
• 1/2 cana zahăr brun deschis
• 2 ouă mari
• 1 1/2 linguriță de extract de vanilie
• 1/4 linguriță de sare
• 3 cupe
• făină generală, 13 1/2 uncii
• 1 ceasca de ciocolata semi-dulce de ciocolata, macinata sau tocata fin

Cum se face

1. În vasul de amestecare mare cu cremă mixer electric, untul și zaharurile se cuplează până la lumină; adăugați ouă, vanilie și sare și bateți până la lumină și pufos.
2. Cu mixerul la viteză mică, adăugați treptat făina. Se amestecă așchiile de ciocolată în pământ.
3. Se răcește aluatul timp de aproximativ 30 de minute până la 1 oră sau până când este suficient de ferm pentru a forma.
4. Împărțiți aluatul în 2 porții; formați fiecare porțiune într-un jurnal și împachetați în folie de plastic sau pe hârtie cerată.

1. Răciți buștenii de aluat timp de cel puțin 4 ore sau până când sunt foarte fermi.
2. Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4). Plasați o foaie de copt cu hârtie de pergament sau cu un covor de copt siliconic sau ungeți ușor vasul.
3. Tăiați un jurnal în felii de 1/4-inch și puneți-le pe foaia de copt pregătită la aproximativ un centimetru distanță.
4. Coaceți cookie-urile timp de 9-12 minute.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	141
Grăsime totală	9 g
Grăsime saturată	5 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	39 mg
Sodiu	162 mg
Carbohidrați	14 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	2 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)