Creat de mixerul de la Washington DC, JP Caceres, acest minunat set de meciuri pentru meciuri este un răsucire frumos pe clasicul Manhattan .
Setul de meciuri combină aromele netede și subțiri picante ale bourbonului lui Basil Hayden cu vermut dulce, lichior de anghinare Cynar și două feluri de amar . Complex, cu un finisaj lung, acest cocktail este modalitatea perfectă de a vă bucura de sfârșitul unei nopți calde de vară.
Ce ai nevoie
- 2 oz bourbon whiskey (
- Vasile Hayden )
- 1/2 uncie vermut dulce (
- Carpano Antica Formula )
- 1/2 uncie Cynar
- lichior
- 4 liniuțe Fee Bros. Bomboane de modă veche
- 2 picături de Bitters Orange de Regan
- Garnitură:
- lămâie și
- cireașă
Cum se face
- Combinați ingredientele într-un pahar de amestec umplut cu gheață.
- Se amestecă timp de 25-30 secunde.
- Întoarceți-vă într-un pahar de cocktail răcit.
- Garniți cu o pană de lămâie și cireșe.
Mai multe sfaturi pentru a face o potrivire potrivită a jocului
Vasile Hayden este alegerea perfectă pentru bourbon în acest cocktail deoarece este un whisky neted care are o mulțime de caracter. Dacă ați căuta un înlocuitor, vă puteți gândi să folosiți unul dintre celelalte bourbonuri din colecția de loturi mici a lui Jim Beam, deși toate celelalte opțiuni sunt puțin mai puternice decât recomandarea.
Carpano Antica Formula este una dintre cele mai bune opțiuni disponibile printre numeroasele etichete de vermut dulce produse astăzi. Acesta este considerat top-raft printre vinurile fortificate și este o alegere perfectă pentru oricare dintre dumneavoastră cocktail-uri vermut preferate.
Cynar este un digestif pe bază de anghinare, care a fost în jur de o jumătate de secol, dar tocmai a primit recent o atenție deosebită între mixologii moderni. Profilul său amar este contrastul perfect cu combinația dulce și picantă a whisky-ului și vermutului cu cocktail-uri precum cea care îl transformă într-o minune modernă în lumea cocktailurilor.
Două stiluri de amar sunt folosite în acest cocktail. Nu este un eveniment obișnuit deși se întâmplă din când în când, deoarece fiecare aromă aduce un nou aspect care adaugă echilibrul băuturii. Amestecii recomandați sunt într-adevăr cele mai bune opțiuni în cadrul profilurilor de aromă și ar fi mai bine să nu le înlocuiți pe nici unul.
Cât de puternică este setarea jocului Cocktail de meci?
Acesta este un cocktail destul de puternic, deoarece este alcătuit complet din ingrediente alcoolice, pur și simplu asigurați-vă că-l amestecați în mod corespunzător pentru a obține o diluție frumos. Dacă am rămas la toate brandurile recomandate, băutura finită ar fi cântărită la un nivel ridicat de 29% ABV (58 proof) .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 327 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodiu | 108 mg |
| Carbohidrați | 66 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 3 g |