Cât de mult aveți nevoie de varză?
Există atât de multe rețete de varză grozavă și toți se pare că fac apel la varză în diferite moduri - de către cap, care poate fi mic, mediu sau mare, de lire, de ceașcă, brută, gătită, mărunțită, julienned și multe altele.
Poate fi puțin confuză atunci când încerci să îți dai seama cât de mult ai nevoie pentru o rețetă. Iată câteva reguli de bază care ar trebui să vă ajute să navigați în complexitatea măsurării varză.
Masuri de varza, substitutii si echivalente
- 1/4 lingură de varză gătită = 1 porție
- 1 varză medie cap = 4 porții
- 1 varză medie de cap = aproximativ 2 kilograme
- 1 lingură de varză proaspătă brută = 2 cupe gătite
- 1 lingură de varză proaspătă brută = 4 porții gătite
- 1 varză medie brută = 4 cupe brut tocate
- 1 lingă mărunțită brut = 9 până la 10 porții prime
- 2-linguri cap de varză = aproximativ 10 cești mărunțite
Mai multe despre Varza
- Sfaturi de gătit de varză
- Varza de varza
- Selectarea și depozitarea varzei
- Totul despre varză
- Varza și sănătatea
Varza de retete
- Cum sa faci Rolls polonez de varza umplute - Gołąbki : Aceasta reteta traditionala este imbibata pe stovetop in bulion de carne de vita, dar poate fi facuta si in cuptor.
- 10 Rețete ușoare de varză : Sunt incluse rețetele pentru pene de varză cu sos de brânză și șuncă de cheddar, varză cu praz, gratar de varză de cheddar și multe altele.
- Rețete chinezești din China : Veți găsi bok choy și varza napa în această colecție cu un fler asiatic. Există rețete de prăjit, supă, umplutură de găluște, rețete de roșii de varză și vegetariană.
Carte de bucate
|