Versatile Rețete de Porumb și Cornmeal
Porumb - fie că este proaspăt, conservat întreg, crem sau uscat și măcinat este unul dintre ingredientele cele mai versatile pe care le puteți avea în bucătărie. Porumbul sub diferite forme poate fi utilizat atât pentru preparatele dulci, cât și pentru preparatele savuroase.
Am compus 10 rețete care utilizează porumb în diferite forme pentru a vă bucura.
01 din 10
Tortul de porumb din TrinidadPiesele de porumb de diferite feluri apar pe multe mese din Caraibe în zilele de duminică și în zilele de sărbătoare. Fiecare bucătar are rețeta proprie, dar aici este una cu influență trinidiană asupra ei.
02 din 10
Porumb fiert din GuyanaPorumbul fiert din Guyana este porumbul care este gătit și este proaspăt lapte de nucă de cocos împreună cu ierburi proaspete. Acesta este un fel de mâncare mare și este vândut adesea la târguri și alte adunări în aer liber.
03 din 10
Porumb cu aburPorumbul aburit este una dintre cele mai bune modalități de a gusta aroma naturală de porumb. Gătirea în acest fel asigură, de asemenea, că toate substanțele nutritive rămân intacte.
04 din 10
cornbreadS-ar putea să nu fim atât de pasionați de carnea de porc ca și prietenii noștri în nord, dar carnea de porumb este ceva făcut și bucurat în Caraibe.
05 din 10
Porumbul de porumb
Acesta este un fel de mâncare savuroasă de porumb care te face să te gândești la porumb măcinat.
06 din 10
Supa de porumb
Aceasta este o populară stradă în Trinidad și Tobago.
07 din 10
Cornmeal Cou-CouCornmeal Cou-cou este o jumătate din farfuria națională a lui Barbados de Cou-cou și Flying Fish. Cornmeal Cou-cou este făcută cu făină de porumb, cu bob și cu apă; este gătit scăzut și lent și servit cu o tocană de pește, carne, păsări de curte sau legume.
08 din 10
Butași de porumbAcesta este un găluț inimii făcute cu făină de porumb și făină generală. Cornmeal găluște pot fi gătite și mâncat cu pește sărat sare , așa cum este, sau să fie aruncat în supe și furaje.
09 din 10
Porumb de porumbAcesta este un mic dejun consistent, care vă va ține departe de prânz. Împachetat cu vitamine și substanțe nutritive. Scrumbia cu scorțișoară este un câștigător.
10 din 10
Porumb prăjitAcesta este încă un alt mod de a vă bucura de gustul natural dulce al porumbului. Se încălzește la foc pentru a scoate dulceața, acest porumb fumat prăjit poate fi mâncat așa cum este, cu unt sau puțină sare și piper.