Porumbul prăjit pe coadă este o afacere pe stradă în multe părți ale lumii, inclusiv în Caraibe . Prăjirea urechilor de porumb scoate în evidență dulceața care se căsătorește bine cu aroma fumului focului. Unele brânză rasă și o presă de sare și piper, cu suc de lămâie, o fac o adevărată trăire.
Iată cum să creați acel aromă de porumb prăjită fumos chiar în bucătăria proprie, pe un aragaz pe gaz. Dacă nu aveți o sobă de gaz, puteți face acest lucru pe un grătar de gaz sau de cărbune în exterior.
Ce ai nevoie
- 2 urechi de porumb
Cum se face
Scoateți porumbul și îndepărtați mătasele.
Așezați o ureche de porumb pe un arzător. Simțiți-vă liber să folosiți mai multe arzătoare pentru a coace simultan ambele urechi de porumb.
Aprindeți soba de gaz și transformați căldura pe un mediu înalt.
Roșiți porumbul peste flacăra de gaz, răsuciți fiecare minut până când miezul este ars în diferite locuri în jurul porumbului.
Serviți porumbul cald așa cum este sau cu unt de unt, o presă de brânză rasă, sare și piper sau o suc de suc de lămâie.
Editat de Hector Rodriguez
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 871 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbohidrați | 236 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |