Elderflower Cordial este o băutură de vară minunată, revigorantă, dar cordială are alte utilizări și face o reteta uimitoare de vinaigrette de floarea-ierbivore. Utilizați ca oricare alt vinaigret pentru un dulce delicios, dulce ușor pentru salate. Pansamentul face, de asemenea, un sos bun de lumină pentru pește sau pui copt.
Acest lucru este cu adevărat cel mai ușor dressing pentru a face și adaugă o strălucire de soare de vară la multe feluri de mâncare.
Ce ai nevoie
- 120 ml (1/2 ceasca) de floarea-soarelui cordial
- 120 ml (1/2 cană) ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri de oțet de vin alb
- 2 linguri de muștar din Dijon
- 2 lingurițe de miere
Cum se face
- Așezați toate ingredientele într-un borcan de vârf, înșurubați capacul și agitați viguros până când toate ingredientele sunt încorporate și cremoase.
- Servește imediat pe salate de frunze pentru copii sau ca pe un pansament pe cartofi noi. Pansamentul face, de asemenea, un sos bun de lumină pentru pește sau pui copt.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 68 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 253 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |