Un meniu de mâncăruri tradiționale din America de Sud de Crăciun

Există atât de multe tradiții minunate de Crăciun în America de Sud. În emisfera sudică, Crăciunul vine simultan cu vremea la plajă și vacanța de vară, deci există multe motive pentru a sărbători. Principala masă de Crăciun este, de obicei, noaptea târzie a Crăciunului, deși multe familii au o altă masă de sărbătoare chiar în ziua de Crăciun. Fiecare țară are propriile feluri de mâncare speciale de Crăciun, cum ar fi buñuelos și natilla în Columbia sau pan de jamon în Venezuela. Bucurați-vă de acest eșantion din jurul Americii de Sud și alegeți și alegeți din listă pentru a vă crea propriul meniu de vacanță.

• 01 din 10

  Tamales de Navidad

  Tamales reprezintă o parte esențială a mesei de Crăciun în Venezuela și Columbia. Procesul de a le face este lung, dar nu prea dificil și este o activitate de familie distractivă pentru sărbătorile.

• 02 din 10

  Cremă piure Yuca

  Masa de yuca este o alternativa delicioasa la cartofii piure. Dacă doriți să o faceți și mai specială, o puteți înmoi în salsa a la huancaina sau amestecați sosul cu yuca piure, împreună cu ceapa caramelizată. Puteți găsi rădăcină yuca congelată în secțiunea latină a mai multor supermarketuri.

• 03 din 10

  Columbianul Bunuelos și Natilla

  Buñuelos sunt niște gogoși "gogoși", făcute cu brânză. Natilla este o cruce delicioasă între budincă și bomboane, cu scorțișoară și stafide. Ambele sunt tradiționale de Crăciun tratează în Columbia, deseori servit împreună cu ciocolată caldă în ajunul Crăciunului.

• 04 din 10

  Quinoa Cuser de mezeluri: Pastel de Quinoa

  Quinoa este o sămânță de înaltă proteină care provine din Anzi. Spre deosebire de alte alimente native din America de Sud, cum ar fi cartofii care au cucerit Europa cu secole în urmă, quinoa atinge acum doar popularitate în America de Nord. Această caserolă poate fi preparată fără cârnați pentru un curs vegetarian excelent. De asemenea, se va face o mare umplutură pentru curcanul fript, mai ales dacă gătiți pentru oricine mănâncă fără gluten.

• 05 din 10

  Panettone: Tort de fructe de vacanță

  Panettone (panetón în limba spaniolă) este o pâine prăjită dulce originar din Italia, care a devenit una dintre cele mai importante tradiții de vacanță din America de Sud. Este un aluat de brioșe umplute cu fructe uscate și nuci și coapte în forme rotunde de hârtie decorativă. Acesta este servit în mod tradițional în ajunul Crăciunului cu ciocolată caldă și este, de asemenea, oferit ca un cadou.

• 06 din 10

  Tortul de fructe de vacanță din Chile: Pan de Pascua

  Numele acestui tort de Crăciun poate fi confuz pentru vorbitorii de limbă engleză, dar cuvântul Pascua se referă atât la Paște, cât și la Crăciun în limba spaniolă. Pan de pascua se crede că a evoluat de la alte două pâine de vacanță, stollen german și panettone italiene. Este un tort de condimente bogat, dens, aromat cu rom (sau pisco) și umplut cu fructe uscate și nuci.

• 07 din 10

  Pan de Jamón: Pâine de vacă și de măsline din Venezuela

  Această pâine savuroasă / dulce umplută cu șuncă, măsline și stafide este adesea servită la Crăciunul din Venezuela. Se rostogolește într-un jurnal ca o scorțișoară de scorțișoară și, atunci când este tăiat, face spirale atractive.

• 08 din 10

  Rabanadas: franceză braziliană / portugheză franceză

  Rabanadas sunt o parte esențială a meniului de Crăciun din Brazilia și puteți cumpăra pâine specială de pan de rabanada doar pentru a le face. Sunt prăjite în ulei și se bucură de un desert sau de o amiază de după-amiază.

• 09 din 10

  Sărbători de vacanță Alfajor - Alfajores de Navidad

  Aceste cookie-uri delicioase de sandviș sunt confecționate cu pâine subțire și umplute cu dulce de leche .

• 10 din 10

  Grătar de vacanță Llamas de vacanță

  Creați și decorați lamele de turtă dulce din Andes pentru sărbătorile. Ei fac cadouri minunate sau decorațiuni de copac. Va trebui să faceți cumpărături pentru un tăietor de cookie în formă de lămâie sau să vă faceți din carton pentru a vă urmări cookie-urile.