Această rețetă kołaczki aluat se face numai cu trei ingrediente - smântână, unt și făină.
Nu există ouă în aluat și produce o bucată de ciocolată care poate fi umplută cu umplutura preferată.
Iată mai multe rețete kołaczki de a alege de la.
Ce ai nevoie
- 3 cesti de faina (multifunctionale)
- 12 uncii / 3 bastoane / 1 1/2 cești unt (rece)
- 1/2 cana smântână
- Garnitură: umplutură de fructe sau brânză dulce de alegere sau
- Ceaiuri dulci din cehă
- Garnitură: zahărul cofetarilor
Cum se face
- Într-un castron mare, se taie untul în făină, ca și în aluatul de piept, până când seamănă cu mazărea mică. Se amestecă în smântână, se amestecă bine.
- Se încălzește cuptorul la 350 ° C. Se împarte aluatul în jumătate, se înfășoară în plastic și se lasă la frigider timp de 3 ore.
- Luați o bucată de aluat la un moment dat. Rolați pe o suprafață ușor tolănit la grosimea de 1/8 inch.
- Tăiați cu un tăietor rotund mare sau o ceașcă de cafea. Umpleți centrul cu 2 lingurițe de umplutură. Aduceți toate cele patru laturi și fixați-o pentru a închide. Repetați cu aluatul și umplutura rămasă.
- Coaceți 12-15 minute sau până când partea de jos a cookie-ului începe să se înroși.
- Scoateți din tava cu o spatulă metalică și răciți-o pe suporturile de sârmă.
- Depozitați într-un container etanș. Praf cu zahărul cofetarilor când este gata să nu servească înainte, pentru că va face ca cookie-ul să devină umed.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 128 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodiu | 62 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |