8 cele mai bune deserturi din Dulce de Leche

Dulce de leche (cunoscută și ca manjar, manjar blanco și arequipe) este un sos de caramel gros, obținut din lapte și zahăr. Dulce de leche este ingredientul cheie în multe deserturi și produse de patiserie latine. Are o aromă bogată de caramel care se îmbină bine atât cu fructele cât și cu ciocolata și face o umplutură minunată pentru prăjituri. Bucurați-vă de această colecție de deserturi sau încercați dulce de leche în propriile rețete. Promitem că vei fi cuplat.

• 01 din 08

  Cum sa faci Dulce de Leche, pas cu pas

  Homemade dulce de leche necesită puțin timp și răbdare, dar rezultatele sunt superioare celor cumpărate de magazin.

  Dacă sunteți îngrijorat de arderea dulce de leche sau nu simțiți că trebuie să-l amestecați în mod constant, încercați o metodă ușor mai lentă, dar mai puțin sigură, dublu cazan . Dacă nu sunteți la timp, încercați o metodă de scurtă durată care implică fierberea unei cutii închise de lapte condensat. Puteți chiar să faceți dulce de leche în cuptorul cu microunde , ceea ce necesită o amestecare, dar nu necesită o supraveghere constantă.

  Puteți, de asemenea, să faceți ciocolată dulce de leche, care are gust de caramel fudge.

• 02 din 08

  Altele clasice Alfajor

  Alfajoarele clasice sunt făcute cu sandwiching două cookie-uri sub formă de pâine, cu dulce de leche. Unii oameni preferă să rostogolească marginile în nucă de cocos sau în praful vârfurilor de prăjituri cu zahăr pudră. Există nenumărate posibilități cu alfajoarele; încercați câteva variante, cum ar fi alfajoare de ciocolată , alfajoare de lămâie-lime , alfajoare de migdale, aliuri de anason cu sirop de zahăr portocaliu (alfajores de miel), praline alfajores , triple alfajores sau alfajores de struguri de arțar.

• 03 din 08

  Tort cu foi de ciocolată cu glazură de la Dulce de Leche

  Acest tort de foi de ciocolată umed devine irezistibil când este acoperit cu o glazură bogată de dulce de leche pecan. O atingere de nutella in glazura complimenteaza atat ciocolata in tort si aroma de caramel a dulce de leche. Această înghețare este, de asemenea, minunat pentru cupcakes.

• 04 din 08

  Cuatro Leche Cupcakes: Tres Leches Tort cu Dulce de Leche

  Este greu sa te imbunatatesti cu tortul clasic de tres leches, dar aceste cupcakes cuatro leches taie-l cu caramelul dulce de leche. Îmi place să-i ghemuim cu meringue tradiționale topping, astfel că centrul de dulce de leche este o surpriză ascunsă, dar le puteți gheață, de asemenea, cu mai mult dulce de leche.

• 05 din 08

  Mil Hojas de Manjar

  Mil hojas înseamnă o mie de "cearșafuri" sau "frunze" (în acest caz straturi de patiserie) și există aproape o mie de interpretări sud-americane ale acestui desert francez clasic, napoleanul. Această variantă dulce de leche este rapidă și ușoară, arată frumos și este pur și simplu delicioasă.

• 06 din 08

  Dulce de Leche Pizza Tort

  Un pionono este un tort de burete care a fost înfășurat în jurul unei umpluturi. Piononos poate avea umpluturi dulci sau savuroase. Acest pionono este umplut cu dulce de leche care a fost luminată cu frisca, iar întregul tort este glazurat cu glazură de caramel.

• 07 din 08

  Suspiro de Limena: Caramel Peruvian Meringue Parfait

  Suspiro de limeña este o rețetă peruviană clasică, destul de neobișnuită și delicioasă. Stratul inferior este alcătuit din dulce de leche care a fost îmbogățit cu gălbenușuri de ou. Vârful este o meringă dulce și rigidă făcută cu vin de port.

• 08 din 08

  Dulce de Leche Caramel Tartlets

  Aceste tartă mici decadente au o cochilie de crah de graham și sunt umplute cu dulce de leche și acoperite cu meringue.